Torta di mele di nonna Vera (di "cotto e mangiato")

Name: Torta di mele di nonna vera (di "cotto e mangiato")
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3-4 mele renette o golden; 250 g di zucchero; 250 g di burro; 3 uova; 250 g di farina; 1 bustina di lievito per dolci

Altro

2 porzioni

30 min

40 min

facile

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10

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Ingredienti

3-4 mele renette o golden
250 g di zucchero
250 g di burro
3 uova
250 g di farina
1 bustina di lievito per dolci

Costo stimato: 4.27€ (2.13€/Porzioni)

Preparazione

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale. Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito, incorporare i tuorli.
Poi la farina miscelata con una bustina di lievito, versandola attraverso un colino, così non si creano grumi. Unire gli albumi.
Versare il tutto su una tortiera, rivestita di carta forno. Tagliare le mele a spicchi, poi a fettine sottili e disporle a raggiera infilandole in profondità nell'impasto.
Far cuocere a 180° per 40 minuti circa. Spolverizzare di zucchero a velo, ed ecco pronta.

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