Torta di compleanno per la mia sorellina

Name: Torta di compleanno per la mia sorellina
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 5 uova; 150 gr di zucchero; 150 gr di amido; 1 bustina di lievito; 500 gr di mascarpone; 1 tubetto di latte condensato; 200 ml di panna; 150 gr di cioccolato fondente al 70%

Dessert

3 porzioni

30 min

35 min

facile

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Ingredienti

Pan di Spagna :

5 uova
150 gr di zucchero
150 gr di amido
1 bustina di lievito

per la crema :

500 gr di mascarpone
1 tubetto di latte condensato
200 ml di panna
150 gr di cioccolato fondente al 70%

Costo stimato: 7.67€ (2.56€/Porzioni)

Preparazione

Procedete con la preparazione del pan di spagna. Lasciatelo freddare bene prima di dividerlo, bagnarlo con una bagna al rum bianco e farcirlo con la crema fatta montando un po' con le fruste il mascarpone, aggiungendo il latte condensato e per ultimo la panna montata benissimo.
Dividete a meta' la crema e in una parte aggiungete il cioccolato fondente fuso a bagnomaria. Le decorazioni sono fatte cosi': lo strato superiore della torta e' la camy cream bianca, lateralmente panna montata e ciuffetti di camy cream al cioccolato e gocce di cioccolato fondente.

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