Petitchef

Torta all'arancia e semi di papavero

Dessert
4 porzioni
30 min
66 min
facile
1231 Kcal
Più di una crostata un raggio di sole nei colori, nei gusti, nella flessibile e scioglievole consistenza.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

185 ml di latte

200 g di burro

1 cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata finemente

170 g di zucchero semolato


270 g di farina

1 bustina di lievito per dolci

125 ml di succo d'arancia appena spremuto


Sciroppo:

225 g di zucchero

250 ml di succo d'arancia appena spremuto

25 g di striscioline di scorza d'arancia

Preparazione

  • Scaldare il forno a 160°.
    Versare in una ciotola il latte e i semi di papavero e mescolare bene.
    Mettere da parte.
  • Lavorare nel robot da cucina il burro, la scorza d'arancia e lo zucchero finchè il composto non è leggero e cremoso.
  • Aggiungere una per volta le uova e lavorare di nuovo l'impasto.
    Setacciare la farina e il lievito sul composto e unire il succo d'arancia e e il latte con i semi di papavero.
    Mescolare bene e versare in uno stampo rotondo di 20 cm foderato di carta da forno.
  • Cuocere per 55-60 minuti, verificando la cottura con uno stuzzicadente.
    Nel frattempo preparare lo sciroppo.
  • Mettere lo zucchero, il succo e la scorza d'arancia in una pentola su fuoco basso e mescolare finchè lo zucchero si scioglie.
  • Alzare la fiamma e bollire per 5-6 minuti o finchè il liquido assume la consistenza di uno sciroppo.
    Versare subito metà dello sciroppo sulla torta calda.
  • Per servire, tagliare a fette e versarci sopra lo sciroppo rimasto.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 419g
Calorie: 1230Kcal
  • Carboidrati: 163.1g
  • Lipidi: 53.7g
  • Grassi saturi: 30g
  • Proteine: 18.9g
  • Fibre: 6.1g
  • Zucchero: 114.4g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 58

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

10/12/2011

O è la ricetta sbagliata oppure non sapete cos'è una torta degna di questo nome!!!!! questa torta fa semplicemnte schifo!!!!

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