Petitchef

Speciale san valentino-muffin allo zenzero e mandorle light e un altra collaborazione

Dessert
4 porzioni
20 min
15 min
media
462 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
150 ml. LATTE

50 ml. OLIO DI GIRASOLE

1/2 BUSTINA DI VANILLINA


200 g FARINA

50 g ZUCCHERO

1 CUCCHIAIO E MEZZO DI LIEVITO PER DOLCI

1 CUCCHIAINO DI ZENZERO

50 g MANDORLE TRITATE

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • Mescolare la farina,l olio e il lievito.
  • Separare il tuorlo dall albume e mescolare il tuorlo con lo zucchero ed unirlo al composto del punto 2.
  • Montare a neve fermissima l albume e unirlo al composto precedente.
  • Dopo versare il latte e la vanillina,continuando a mescolare e,infine,aggiungere le mandorle e lo zenzero.
  • Riempire per metà gli stampini da muffin a forma di cuore in silicone della Guardini con la quale collaboro a partire da questo post (se guardate bene le foto potete notare che forma perfetta danno alle tortine!!!!!).
  • Prendere una mandorla intera e sbucciata ed adagiarla sul muffin non ancora cotto e,ancora,prendere lo zucchero semolato e spolverizzarlo sulla pasta non cotta.
  • Mettere in forno e far cuocere 15 minuti circa e buon San Valentino

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 143g
Calorie: 462Kcal
  • Carboidrati: 52.7g
  • Lipidi: 20.4g
  • Grassi saturi: 2.6g
  • Proteine: 13.7g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 17.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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