Petitchef

Sorbetto di anguria

Dessert
8 porzioni
30 min
facile
112 Kcal
Un sorbetto fresco e gustoso

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
500 gr di polpa d'anguria

100 gr di zucchero

100 gr di acqua

100 gr di panna liquida

Preparazione

  • Tagliamo a pezzi la polpa d'Anguria, eliminando tutti i semi e cercando di raccogliere il succo, quindi frulliamo assieme al succo del limone.
  • A parte prepariamo lo sciroppo facendo bollire per qualche minuto lo zucchero sciolto nell'acqua e in qualche cucchiaio di succo d'Anguria.
  • Lasciamo raffreddare lo sciroppo e nel frattempo montiamo la panna.
    Infine mescoliamo tutti gli ingredienti, incorporando la frutta e lo sciroppo alla panna, facendo attenzione a non farla smontare; possiamo inoltre aggiunge cioccolato fondente reso a pezzettini, per dare la sensazione dei semini.
  • Versiamo il tutto in una vaschetta che abbiamo precedentemente raffreddato. Mescoliamo più volte per rendere il sorbetto ben cremoso.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (115g)
Calorie: 112Kcal
  • Carboidrati: 18.6g
  • Lipidi: 3.4g
  • Grassi saturi: 2.1g
  • Proteine: 0.8g
  • Fibre: 0.6g
  • Zucchero: 17.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

17/08/2011

Uuuuuuuuuuuuuuuuu buono buonissimo moltoooooooooo

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