Petitchef

Simil viennetta 2 gusti

Dessert
2 porzioni
20 min
45 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
500 ml di panna vegetale


1 bustina di vanillina

70 g di zucchero a velo

70 g cacao

cioccolato fondente

Preparazione

  • Montiamo la panna molto a lungo con la vanillina, fino ad ottenerla durissima. Montiamo gli albumi e lo zucchero a velo, a neve fermissima. Incorporiamo i due composti lavorandoli con una spatola, poi dividiamoli a metà e lasciamo una ciotola in frigo, nell'altra andiamo ad aggiungere il cacao.
  • Mettiamo in frigo anche questo. Fondiamo il cioccolato e con un pennello stendiamo delle strisce di cioccolato fuso a forma di rettangolo su carta da forno e lasciamo solidificare appena dure, le stacchiamo delicatamente dalla carta.
  • Su un vassoio, stendiamo il primo rettangolo di cioccolato, mettiamoci sopra uno strato di gelato al cacao. Posizioniamo il secondo rettangolo di cioccolato e versiamoci su il composto bianco.
  • Ancora uno strato di cioccolato e terminare con l'ultimo strato di gelato al cacao. Livellare la superficie e le pareti del dolce. Decorare con una normale siringa per dolci.

Foto

Simil Viennetta 2 gusti, foto 1Simil Viennetta 2 gusti, foto 2





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Simil viennetta vaniglia e caffè
Simil viennetta vaniglia e caffè
4 porzioni
1h5m
facile
3 / 5
Ricetta Simil maxibon
Simil maxibon
4 porzioni
45 min
facile
Ricetta Macarons al cioccolato - Ricetta francese
Macarons al cioccolato - Ricetta francese
15 porzioni
1 ora
Difficile
4.5 / 5
Ricetta Torta reale al cioccolato
Torta reale al cioccolato
8 porzioni
5h12m
Difficile
4.6 / 5
Ricetta Torta Opéra, ricetta spiegata passo a passo
Torta Opéra, ricetta spiegata passo a passo
10 porzioni
2h8m
Difficile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cocktail per tutti i gusti: tante ricette di per ogni occasione!Cocktail per tutti i gusti: tante ricette di per ogni occasione!Semifreddi per tutti i gusti: 12 ricette delizioseSemifreddi per tutti i gusti: 12 ricette delizioseRicette per buffet: pizzette per tutti i gustiRicette per buffet: pizzette per tutti i gusti

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota