Petitchef

Rotolo alla nutella

Dessert
4 porzioni
15 min
15 min
facile
Un dolce semplice semplice ma sempre buono!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
70 gr farina

140 gr zucchero


50 gr latte

30 gr amido di mais

12 bustina lievito

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

per la farcia:Nutella

Preparazione

  • In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

    Aggiungete il latte e la farina setacciata con il lievito,l'amido e vanillina.

    Montate a neve ben ferma gli albumi con il pizzico di sale.Uniteli al composto lavorato precedentemente.versate il composto su un foglio di carta da forno stesa su una placca,livellandolo in maniera uniforme.

    Passare il dolce in forno caldo (180 gradi) per 15 minuti.

    A cottura ultimata rovesciate la pasta su un canovaccio,staccate la carta forno e arrotolate la pasta su se stessa.lasciate raffreddare.

    Srotolatelo,farcitelo con la nutella e riavvolgetelo su se stesso.

    Una bella spolverata di zucchero a velo ed è pronto!

Domande:






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