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Plumcake all'arancia

Name: Plumcake all'arancia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 1 yogurt bianco; 200 g di zucchero; 250 g di farina; 100 g olio di semi; 1 arancia (succo e buccia); 2 uova; 1 bustina lievito

Dessert

4 porzioni

15 min

30 min

facile

722 Kcal

(4/5 - 3 voti)
4

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Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 yogurt bianco

200 g di zucchero

250 g di farina

100 g olio di semi

1 arancia (succo e buccia)

2 uova

1 bustina lievito

Preparazione

Grattugiate la scorza dell'arancia poi spremetene il succo; poi unite le uova, l'olio, lo yogurt, lo zucchero e mescolate bene con la frusta elettrica; aggiungete la farina e infine il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versate il composto, cuocetelo in forno preriscaldato a 150° per 10 minuti e altri 35 minuti a 180° (fate la prova stecchino).
Fate raffreddare il plumcake e poi sfornatelo su un piatto da portata, spolverizzate a piacere con lo zucchero a velo e servite.
Potete servire questo plumcake con la marmellata di arance.

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