Petitchef

Muffins alle more ( alla melissa )

Dessert
6 porzioni
15 min
15 min
facile
Ecco muffin da gustare durante il fine settimana.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
125 g farina 00

1/2 bustina lievito

pizzico sale

zucchero o altro dolcificante a piacere


20 g burro

100 ml latte

foglioline di melissa

50 g more

Preparazione

  • Per prima cosa portare a bollore il latte con le foglioline di melissa e farlo raffreddare, togliendo poi le foglie prima di mescolare agli altri ingredienti.
  • Fondere in burro e fare raffreddare anche questo.
  • In una ciotola versare la farina, setacciarvi il lievito per dolci all'interno e aggiungere il sale.
  • In una ciotolina sbattere l'uovo con il burro e il latte.
  • Versare quindi i liquidi nelle polveri, mescolare fino ad amalgamare abbastanza bene i composti, aggiungere le more, dare una mescolata e versare negli stampi.
  • Infornare a 180° per una quindicina di minuti.

Foto

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