Muffin dell'Amore

Name: Muffin dell'amore
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova; 2 tazzine (da caffè) di zucchero; 2 tazz. di olio di semi; 2 tazz. di latte; 6 tazz. di farina 00; 1 cucchiaino di lievito; 1 pizzico di sale

Dessert

8 porzioni

20 min

media

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(4.8/5 - 4 voti)
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Ingredienti

2 uova
2 tazzine (da caffè) di zucchero
2 tazz. di olio di semi
2 tazz. di latte
6 tazz. di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

Costo stimato: 0.9€ (0.11€/Porzioni)

Preparazione

I muffin più buoni che io abbia mai fatto! Bellissimi anche da vedere!
Montare le uova con un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero, seguito poi dall'olio e il latte.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito, quindi sistemare nei pirottini precedentemente incastrati in una teglia per muffin (potete riempirli fino al bordo, xk crescono in altezza senza espandersi).
Infornare a 180 per 20 minuti e cospargere poi di zucchero a velo.
P.s. per renderli particolai, alcuni li ho variegati con il cacao e in altri ho messo cannella e gocce di cioccolato. Potete sbirarrirvi, mettendo anche delle mele o della nutella ammorbidita col burro.
P.p.s Potete anche decorarli con una crema di burro, creando così una sorta di Cup Cake :)

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