Soffici all'interno con gustose ciliege e un leggero profumo di mandorla, ricoperti con una croccante crosticina con fiocchi d'avena e cannella.
Ingredienti
Numero di porzioni: 10
Preparazione
Per il Crumble Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e azionate fino ad avere un composto a grosse briciole, tenete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°C e preparate una teglia con 10 pirottini.
Setacciate in una ciotola capiente la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale, aggiungete lo zucchero.
In un'altra ciotola mescolate insieme il latte, l'uovo, la panna acida e l'estratto di mandorla, quando avrete ottenuto una miscela omogenea aggiungete il burro fuso e mescolate nuovamente fino ad amalgamare.