Petitchef

Muffin alle ciliege profumati alla mandorla con crumble alla cannella.

Dessert
10 porzioni
15 min
25 min
facile
Soffici all'interno con gustose ciliege e un leggero profumo di mandorla, ricoperti con una croccante crosticina con fiocchi d'avena e cannella.

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

Preparazione

  • Per il Crumble
    Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e azionate fino ad avere un composto a grosse briciole, tenete da parte.
  • Preriscaldate il forno a 200°C e preparate una teglia con 10 pirottini.
  • Setacciate in una ciotola capiente la farina, il bicarbonato, il lievito e il sale, aggiungete lo zucchero.
  • In un'altra ciotola mescolate insieme il latte, l'uovo, la panna acida e l'estratto di mandorla, quando avrete ottenuto una miscela omogenea aggiungete il burro fuso e mescolate nuovamente fino ad amalgamare.

Foto

Muffin alle ciliege profumati alla mandorla con crumble alla cannella., foto 1
Muffin alle ciliege profumati alla mandorla con crumble alla cannella., foto 2
Muffin alle ciliege profumati alla mandorla con crumble alla cannella., foto 3

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