Petitchef

Mini-tiramisu

Dessert
8 porzioni
50 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
gocce di cioccolato

cacao amaro

caffè zuccherato q.b



130g zucchero

savoiardi q.b

Preparazione

  • monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.unisci sempre sbattendo il mascarpone. monta gli albumi a neve e aggiungili al primo composto delicatamente.prendete un pezzetto di savoiardo e inzuppalo nel caffè.inzuppalo solo un secondo se no poi il savoiardo risulterà troppo mollo. aggiungi nel bicchierino la crema e poi spolvera con cacao amaro e finisci con le gocce. fai cosi per tutti i bicchierini.





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