Mini crostatine di farina di segale

Name: Mini crostatine di farina di segale
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 130 g di Farina Integrale di Segale; 20 g di Farina 00; 75 g di Burro; 40 g di Zucchero; 3 Cucchiai di Latte freddo

Dessert

4 porzioni

25 min

30 min

facile

311 Kcal

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1
7

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Ingredienti

130 g di Farina Integrale di Segale
20 g di Farina 00
75 g di Burro
40 g di Zucchero
3 Cucchiai di Latte freddo

Costo stimato: 0.8€ (0.2€/Porzioni)

Preparazione

Sbriciolare il burro freddo a pezzetti nella ciotola dove avremo prima mescolato le due farine e lo zucchero.
Aggiungere i cucchiai di latte e cominciare ad impastare fino ad ottenere la palla. Avvolgerla nella pellicola e lasciare a riposo in frigo per 30 minuti circa.
A questo punto con gli stampi da muffins formare le crostatine e riempirle di marmellata di arance.
Realizzare le strisciette tipiche da crostata ed infornare a 180° per 30 minuti circa.

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