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Gelato fatto in casa senza macchina del gelato - gusto cioccolato!
Dopo la ricetta del gelato al caffè fatto in casa, ora vi propongo quella per il gelato al cioccolato!
Ingredienti
Numero di porzioni: 8
100 g zucchero
500 ml panna da montare
3 cucchiai di
cacao amaro
Preparazione
- Divide i tuorli dai bianchi e sbatti i primi con lo zucchero. Aggiungi poi il cacao in polvere e lo sciroppo al cioccolato. Mescola bene
- Monta i bianchi a neve ferma e separatamente monta la panna
- Delicatamente mescola tutti gli ingredienti insieme e metti in freezer per almeno 4 ore.
- Servi il tuo gelato con un po' di granella di nocciole!
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