Petitchef

Gelato fatto in casa senza macchina del gelato - gusto cioccolato!

Dessert
8 porzioni
10 min
facile
Dopo la ricetta del gelato al caffè fatto in casa, ora vi propongo quella per il gelato al cioccolato!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

100 g zucchero

500 ml panna da montare

3 cucchiai di cacao amaro

3 cucchiai di sciroppo al cioccolato

granella di nocciole

Preparazione

  • Divide i tuorli dai bianchi e sbatti i primi con lo zucchero. Aggiungi poi il cacao in polvere e lo sciroppo al cioccolato. Mescola bene
  • Monta i bianchi a neve ferma e separatamente monta la panna
  • Delicatamente mescola tutti gli ingredienti insieme e metti in freezer per almeno 4 ore.
  • Servi il tuo gelato con un po' di granella di nocciole!
  • Il mio libro di cucina e' stato pubblicato! Potete Scaricare la versione elettronica dal mio sito!

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