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GELATO DI YOGURT E KIWI

Name: Gelato di yogurt e kiwi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 g; 130 g zucchero; 2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere

Portata principale

2 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

3 o piu' kiwi per un peso complessivo di 300 g
130 g zucchero
2 dl di yogurt naturale intero o magro a piacere

Preparazione

Pelate finemente i Kiwi e con la punta di un coltellino; eliminate tutto l'attacco duro dei gambi.Frullateli con lo zucchero e lo yogurt.
Trasformate questo composto in gelato usando la gelatiera, oppure ponendo il composto in un contenitore d'acciaio e facendolo gelare per 2 ore circa,nel congelatore.
Dopo questa operazione,prelevatelo e montatelo con lo sbattitore elettrico;rimettetelo a gelare e ripetete l'operazione, dopo altre 2 ore.
Rimettete nel congelatore,fino al momento di servire, avendo cura di prelevarlo, almeno 30 minuti prima.

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