Petitchef

Frittelle con cuore di biscotti e crema alle nocciole

Dessert
6 porzioni
2 ore
15 min
media
Ciao a tutti, oggi vi propongo delle frittelle dolci particolari, fatte con la pasta per focacce e un cuore di biscotti McVitie’s Digestive The Original macinati, crema di nocciole poi fritte. Il risultato è buonissimo e soprattutto gustosissimo grazie al ripieno, una vera delizia.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 gr d’impasto (per focacce o pizza)

10 biscotti McVitie’s Digestive The Original

100 gr di crema di nocciole

Zucchero a velo qb

Olio di semi d’arachidi (per friggere)

Preparazione

  • Tappa 1 - Frittelle con cuore di biscotti e crema alle nocciole
    Preparate l’impasto per focacce e fatelo lievitare per 2 ore. Macinate in un frullatore i biscotti McVitie’s Digestive The Original non troppo finemente, versateli in una ciotola ed amalgamateli con la crema di nocciole. Quando l’impasto sarà pronto prendetene un pezzettino della grandezza di una noce, allargatelo con le mani e inserite al centro 1 cucchiaino di farcia.
  • Richiudete compattando un po’ l’impasto, continuate fino all’esaurimento degli ingredienti. In un pentolino capiente o friggitrice riscaldate abbondante olio, quando sarà a temperatura immergete le frittelle, cuocetele girandole ogni tanto fino a quando saranno ben dorate. Scolatele su carta assorbente, quando saranno tiepide, spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Foto

Frittelle con cuore di biscotti e crema alle nocciole, foto 1Frittelle con cuore di biscotti e crema alle nocciole, foto 2Frittelle con cuore di biscotti e crema alle nocciole, foto 3




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