Dolce di pane alle mele

Name: Dolce di pane alle mele
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 3 mele; 2 cucchiai di zucchero di canna; 25 g di burro; 9 fette di pancarré o di una buona briosche al burro; 200 g di panna fresca; 4 cucchiai di calvados; 4 cucchiai di confettura di arance amare

Dessert

2 porzioni

25 min

40 min

facile

(3/5 - 1 voto)
3

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Ingredienti

3 mele
2 cucchiai di zucchero di canna
25 g di burro
9 fette di pancarré o di una buona briosche al burro
200 g di panna fresca
4 cucchiai di calvados
4 cucchiai di confettura di arance amare

Preparazione

Tagliate le mele a fettine, dopo averle sbucciate, e passatele in una padella antiaderente con il burro, fatele dorare per pochi minui, cospargetele di zucchero e spegnete il fuoco, riservatele in un piatto.
Accendete il forno a 180°C. Mescolate la panna con il calvados.
Disponete delle fette di pancarré sul fondo di una teglia in ceramica, versate una parte di panna e calvados, distriduite le fettine di mele dorate e ancora fette di pancarré, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti anternando pancarré,panna,mele.
Ultimo strato con il pancarré che cospargerete di confettura di arange amare.
Fate cuocere in forno per 40 minuti circa,spegnete il forno e lasciate il dolce intiepidire all'interno per 10 minuti. Servite tiepido o a temperatura ambiente.

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