Petitchef

Crostata con marmellata di fichi, noci e limone ed un fiocco rosa

Dessert
4 porzioni
40 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Per la pasta frolla

250 g Farina 00

50 g Farina Integrale

90 g-100 g Zucchero

150 g Burro


Scorza grattugiata di 1 limone

1 Pizzico di sale

250-300 g Marmellata

Preparazione

  • Fare la pasta frolla con il metodo che solitamente usate e lasciarla riposare in frigorifero per una mezz'oretta.
  • Stenderla ad uno spessore di circa 3-4mm e foderare uno stampo da crostata di 24cm di diametro. Stendere la marmellata e decorare con le strisce formando una griglia.
  • Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30-35'. Lasciare raffreddare e sformare.





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