Petitchef

Crostata con marmellata di fichi

Dessert
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g farina

125 g zucchero

125 g burro

buccia di limone grattugiata


marmellata di fichi

Preparazione

  • Mettere nel robot da cucina tutti gli ingredienti per la frolla, il burro mi raccomando ben freddo a pezzettini.
  • Quando si formerà una palla continuare a impastare velocemente con le mani, avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
  • Riprendere la pasta lasciandone un po' da parte e stendere una sfoglia non troppo spessa e foderare lo stampo, versarci la marellata e completare con le classiche strisce.
  • Cuocere in forno a 160° per circa 30 minuti.

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