Coppette ai lamponi, mascarpone e cioccolato bianco

Name: Coppette ai lamponi, mascarpone e cioccolato bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di mascarpone; 1 vasetto di yogurt bianco; 100 gr di cioccolato bianco; 125 gr di lamponi; 7 savoiardi; zucchero semolato

Dessert

3 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

250 gr di mascarpone
1 vasetto di yogurt bianco
100 gr di cioccolato bianco
125 gr di lamponi
7 savoiardi
zucchero semolato

Costo stimato: 4.62€ (1.54€/Porzioni)

Preparazione

Pulire i lamponi, tenerne da parte qualcuno per decorare e frullare gli altri con poco zucchero semolato. Fondere il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo, sbattere con le fruste il mascarpone con lo yogurt.
Aggiungere al composto il cioccolato bianco intiepidito. Bagnare i savoiardi tagliati a pezzetti nel succo di lampone e adagiarli sul fondo delle coppette.
Una volta terminate tutte le coppette versare il succo, se ne rimane, sui savoiardi in modo da bagnarli bene. Porre sopra ai biscotti cucchiaiate di crema, livellare con il cucchiaino e guarnire con i lamponi freschi.

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