Petitchef

Composta di melone ai tre profumi

Dessert
3 porzioni
20 min
5 min
facile
Il gusto del mango è talmente squisito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
2 meloni da 600 g

2 bastoncini di cannella

1 stecca di vaniglia

40 g zenzero

60 g zucchero semolato

Preparazione

  • Tagliare lo zenzero a pezzetti , aprire la stecca di vaniglia .
  • Portare ad ebollizione 3 dl di acqua con lo zucchero , unire la vaniglia, lo zenzero, e la cannella . Lasciare bollire per 5 minuti .
  • Pulire il melone , tagliarlo a fette . Immergerle nello sciroppo e cuocerle per 3 minuti a fuoco dolce. Scolarle , fare ridurre lo sciroppo .
  • Lasciare raffreddare , versarlo sulle fette di melone , lasciare riposare almeno 6 ora in frigo.


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