Petitchef

Ciambella di mandorle senza burro

Dessert
8 porzioni
30 min
40 min
facile
Un dolce per la colazione nato dopo il rientro dalle mie vacanze in montagna. Forse ho già nostalgia della carrellata di dolci che ogni mattina accompagnavano dolcemente il mio risveglio.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

200 g di fecola di patate

150 g di zucchero di canna

100 g di farina di mandorle

1/3 di bichiere di olio di oliva

1 bustina di lievito

Preparazione

  • Tappa 1 - Ciambella di mandorle senza burro
    Per prima cosa dovete mescolare e lavorare molto bene e tuorli con lo zucchero.
  • Tappa 2 - Ciambella di mandorle senza burro
    In un contenitore separato montate a neve ben ferma gli albumi.
  • Tappa 3 - Ciambella di mandorle senza burro
    Unite le farine, il lievito e l'olio gradualmente. Una volta che il vostro impasto è omogeneo, aggiungete gli albumi montati a neve.
  • Tappa 4 - Ciambella di mandorle senza burro
    Versate l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato con la farina di mandorle.
  • Tappa 5 - Ciambella di mandorle senza burro
    Sulla superficie del composto versate dolcemente le mandorle tritate e mettete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
  • Tappa 6 - Ciambella di mandorle senza burro
    Lasciate raffreddare la vostra ciambella prima di toglierla dallo stampo.
  • Tappa 7 - Ciambella di mandorle senza burro
    Il vostro dolce è pronto.Se questa ricetta vi è piaciuta potete visitare il mio sito di cucina all'indirizzo www.lacucinadimaristella.it



Commenti dei membri:

vittoria, 26/09/2017

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