Petitchef

Ciambella di grano saraceno all'arancia

Dessert
15 porzioni
10 min
20 min
facile
MMMMmmmmmmh !

Ingredienti

Numero di porzioni: 15

Preparazione

  • Setacciare le farine (00 e grano Saraceno) con l'ammoniaca.
  • Emulsionare olio (extravergine e di semi) e Marsala,aggiungere lo zucchero, il sale e la buccia grattugiata dell'arancio e mescolare.
  • Unire le farine e impastare rapidamente,l'impasto dovra' essere simile ad una frolla ma piu' morbido.
    Farlo riposare in frigo per almeno 30 minuti avvolto da pellicola trasparente.
  • Una volta trascorso il tempo, prelevare delle piccole noci di impasto e formare dei cordoncini di 10-15 cm dello spessore di un mignolo e unirli alle due estremita' formando delle ciambelline.
  • Passarle nello zucchero semolato solo da un lato e posizionarle sulla placca rivestita di carta forno.
    Cuocerle a 190 gradi per circa 18-20 minuti.
  • ....per chi si fosse perso la mia prima versione,con farina di riso Venere e farina di kamut........
  • ...e visto che siamo prossimi al Natale....propongo una mia personalissima versione fatta qualche settimana fa realizzata aggiungendo all'impasto base del cacao amaro e della cannella (ma anche cardamomo,zenzero,chiodi di garofano,pepe,ecc...andranno benissimo).

Foto

Ciambella di grano saraceno all'arancia, foto 1
Ciambella di grano saraceno all'arancia, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Ciambella di pane alla farina di grano duro
Ciambella di pane alla farina di grano duro
8 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Ciambella speziata arancia e banana
Ciambella speziata arancia e banana
6 porzioni
1h10m
facile
3.5 / 5
Ricetta Ciambella all'arancia e yogurt
Ciambella all'arancia e yogurt
8 porzioni
45 min
media
5 / 5
Ricetta Ciambella guinness
Ciambella guinness
8 porzioni
1 ora
facile
5 / 5
Ricetta Ciambella alle carote - ricetta facile
Ciambella alle carote - ricetta facile
8 porzioni
1 ora
facile
4.4 / 5
Ricetta Ciambella alle carote con crema al formaggio
Ciambella alle carote con crema al formaggio
10 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saracenoLe migliori ricette da preparare con la farina di grano saracenoLe ricette per preparare i migliori dolci con le caroteLe ricette per preparare i migliori dolci con le carote12 Ricette per una merenda golosa12 Ricette per una merenda golosa

Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota