Petitchef

Ciambella al succo d'arancia

Dessert
3 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
150 g di Farina tipo 00 Molino Rossetto

200 g di zucchero

100 g di mandorle

130 g di olio extravergine di oliva delicato

130 g di succo d'arancia

1 bustina di lievito per dolci


80 g di carote

scorza d'arancia non trattata

Preparazione

  • Tritare le mandorle, la carota e la scorza d'arancia fino ad ottenere una farina. Montare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero per 5 minuti ed ottenere un composto spumoso; aggiungere l'olio, il succo d'arancia, la scorza, la farina, le mandorle, la carota ed infine il lievito.
  • Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Infarinare ed imburrare uno stampo a Ciambella versare il composto e cuocere a forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Foto

Ciambella al Succo d'Arancia, foto 1Ciambella al Succo d'Arancia, foto 2




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