Petitchef

Ciambella al limone

Dessert
6 porzioni
30 min
30 min
facile
Un dessert molto semplice ma molto saporiti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 g di zucchero

170 g di farina


2 limoni medi

1/2 bustina di lievito in polvere

zucchero a velo e buccia di limone

Preparazione

  • Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non saranno diventati una cremina gialla, aggiungete il succo e la buccia di entrambi i limoni.
  • Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli al composto mischiando leggermente, montate i bianchi a neve fermissima e aggiungeteli piano piano con movimento dal basso verso l'alto avendo cura di non smontare l'impasto e versatelo in una tortiera.
  • Fate cuocere nel forno riscaldato a 180° per circa mezz'ora.Ora eventualmente spolverate di zucchero a velo e guarnite con riccioli di buccia di limone

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