Petitchef

Chocolate bundt cake

Dessert
10 porzioni
1 min
45 min
facile
Non servono né burro né uova per questa deliziosa torta, così leggera che la parola peccare non passa proprio per la testa.

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
200 g farina (00)

30 g fecola di patate

70 g cacao amaro

130 g zucchero semolato

16 g lievito (per dolci)

1 pizzico di sale

100 g olio di riso

230 ml acqua

1/2 tazzina di caffè

Zucchero (a velo per guarnire)

Preparazione

  • Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella o plumcake.
  • In una terrina setacciate la farina con la fecola e il cacao, unite lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale e mescolate.
    In un altro contenitore unite il caffè all'olio, versate metà della miscela di farina e metà della quantità d'acqua e amalgamate gli ingredienti con una frusta a mano. Unite la seconda metà di farina e acqua e mescolate fino ad ottenere un composto liscio.
  • Versate l'impasto nello stampo e cuocete in forno per circa 35-40 minuti a 180°C.
    Lasciate intiepidire la torta, sformate e prima di servire spolverate la superficie con zucchero a velo.

Foto

Chocolate Bundt Cake, foto 1Chocolate Bundt Cake, foto 2



Commenti dei membri:

eva-ske, 01/03/2015

Molto molto buona.se ci metti una cucchiaiata di panna o crema pasticcera e' il top

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ziadenny, 28/02/2015

Ottima

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuse
12/10/2015

Questa torta è veramente Buonissima me la sono mangiata già con gli occhi

(0) (0) Abuse
13/06/2015

Dove trovo l'olio di riso?

(2) (0) Abuse
04/03/2015

Leggera ed invitante!

(0) (0) Abuse
nonnoeros, 03/03/2015

Da provare....

(0) (0) Abuse
daniela.bagnoli, 01/03/2015

Si può usare olio di semi anzichè di riso? grazie

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braghini, 28/02/2015

Sono titubante su questa ricetta senza uova ma come fa a legare usando solo farine e acqua?

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adele, 28/02/2015

Deve essere molto buona , la preparerò domani

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28/02/2015

Ideale,invitante x
ki ama il cacao.
ciao. cesira

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