Cheesecake fragola e cioccolato bianco

Preparazione

• In una ciotolina amalgamare lo zucchero con il formaggio, aggiungere pezzetti di fragola e biscotto e mescolare delicatamente.
• Con un coppapasta sistemare il composto ottenuto sul piatto di servizio e senza togliere il coppapasta riporre in frigo per un'oretta.
• Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco.
  Riprendere il dolce, togliere il coppapasta e stendere il cioccolato sciolto sulla superficie del dolce.
• Terminare con un pezzettino di fragola e rimettere in frigo. Mezz'ora prima di servire, togliere il dolce dal frigo.