Cheesecake Classica

Preparazione

• Frullare i biscotti, aggiungere il burro fuso ed amalgamare.
  
  Mettere il composto in una tortiera, pressare bene, porre la base in frigorifero per mezzora.
  
  Sbattere le uova, lo zucchero, la vanillina ed il succo di limone. Unire poi il philadelphia e la panna.
  
  Versare il composto sui biscotti e cuocere 180 gradi per un’ora.
  
  Sfornare la cheesecake e lasciarla raffreddare.
  
  Nel frattempo tagliare le fragole a spicchi e decorare la torta, lasciare infrigorifero per almeno 4 ore.