Petitchef

Brownies...con oreo!

Dessert
8 porzioni
15 min
30 min
media
questa ricetta è rimasta nel cassetto troppo tempo, volevo fare qualcosa di godurioso e cosa c'è di meglio di una ricetta cioccolatosa?!!?
Questi Brownies li ho trovati nel blog di Lorainne Pascale e me ne sono innamorata, la preparazione è veloce e molto semplice e il risultato è strepitoso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
160g di burro

200g di cioccolato fondente

2 uova intere

2 tuorli

1 bacca di vaniglia

165 g di zucchero di canna

2 cucchiai di farina

1 cucchiaio di cacao

1 pizzico di sale

Biscotti OREO

Preparazione

  • Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro.

    In una terrina montare le uova, i tuorli e i semi della vaniglia.

    Unire in due volte lo zucchero di canna e montare fino a che il composto diventa spumoso.
    Versare al bordo della terrina il cioccolato/burro fuso in modo che non vengano smontate le uova e mescolare.

    Aggiungere i due cucchiai di farina, il cacao e il sale.

    sbriciolare in modo grossolano 5 biscotti Oreo e mescolare.

    Versare in una teglia foderata di carta forno e se vi volete fare ancora più male sbriciolare altri Oreo anche sopra al composto e infornare a 150 per 25/30 min.

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