Petitchef

Brownies all'arancia

Dessert
6 porzioni
15 min
20 min
facile
Brownies morbidissimi aromatizzati con scorza e succo d'arancia, ricetta molto semplice e veloce

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
100 gr di farina (00)

80 gr di burro (morbido)

130 gr di zucchero


Scorza di 1 arancia biologica

Succo di 1/2 arancia

1/2 bustina di lievito (per dolci)

Zucchero (a velo)

Preparazione

  • Mettete in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente e mescolatelo con lo zucchero.
    Quando avrete ottenuto un composto cremoso e omogeneo, aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia e il succo di mezza. Se la vostra arancia dovesse avere molto succo, usatene meno di metà, in modo che l’impasto non risulti troppo liquido.
  • Dopo aver mescolato bene, aggiungete anche le uova, incorporatele delicatamente e infine unite poco alla volta anche la farina setacciata e il lievito.
    Potete realizzare l’impasto a mano con un cucchiaio di legno o se preferite potete mescolare tutto nella planetaria. Alla fine dovreste aver ottenuto un composto piuttosto liquido e soffice.
  • Tappa 3 - Brownies all'arancia
    Versate l’impasto in uno stampo rettangolare foderato con carta da forno, di dimensioni 20×30 cm circa, va benissimo anche uno stampo in alluminio usa e getta.
    Ponete il dolce in forno statico preriscaldato a 180° e fatelo cuocere per 20 minuti circa, controllate sempre la cottura con la prova stecchino.
  • Tappa 4 - Brownies all'arancia
    Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare. Quindi tagliatela a quadrati di dimensioni regolari che andrete a disporre su un vassoio. Terminate i vostri brownies all’arancia cospargendo la superficie con zucchero a velo.



Commenti dei membri:

elicucina, 14/04/2015

Buonissimi! Portati a un pranzo, hanno apprezzato tutti gli ospiti

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anto976, 25/03/2015

Fatto e gustato in questo momento.Veramente buono

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veronica_r2015_1
veronica_r2015_1, 27/02/2015

Buoni e facilissimi!

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lucabasso, 12/02/2015

Buonissimo!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
31/01/2015

Gnam gnam... slurp slurp...

(0) (0) Abuso

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