Petitchef

Biscotti al limoncello

Dessert
8 porzioni
40 min
10 min
facile
Ottimi in qualsiasi momento della giornata!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
250 gr di farina

80 gr di zucchero

40 gr di burro


1/2 bustina di lievito

50 ml di limoncello


la buccia grattugiata di un limone ( la quantità a vostro piacere )

Preparazione

  • In una ciotola mettete la farina con il lievito e nel centro lo zucchero, il burro tagliato a pezzetti, la buccia grattugiata del limone e l’uovo.
  • Lavorate gli ingredienti dal centro, prendendo via via tutta la farina e aggiungere il limoncello e il succo di mezzo limone. Lavorate tutto l’impasto fino ad ottenere una palla che metterete in frigorifero per 30 minuti.
  • Una volta passati i 30 minuti, prendete la vostra palla e staccate dei pezzetti da cui farete delle palline grosse come una noce, le fate rotolare nello zucchero che avrete messo in un piattino e poggerete le vostre palline zuccherate su una teglia ricoperta da carte da forno, cercando di distanziarli bene l’una dall’altra.

    Infornate in forno già caldo a 170 per 10 minuti o finchè non saranno dorati. A questo punto li lascerete intiepidire e…buon appetito!

Domande:




Commenti dei membri (11):

cucajo, 20/09/2015

La farina è poca ne ho dovuta aggiungere almeno 100 gr in più e il tempo di cottura è più alto almeno 30' a 170°. Provata

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
08/07/2013

Ottimi e si preparano in pochissimo tempo

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
31/08/2016

Eccellente, Ottimo, Divino, Sublime.

(0) (0) Abuso
29/08/2016

Li proverò . mi intrigano e userò il mio limoncello. cosa vuol dire 8 porzioni = 8 biscotti? x favore notizie più precise. grazie.

(0) (0) Abuso
emanuela.primordio, 21/11/2013

Ho portato i miei dolcetti in ufficio...i commenti dei colleghi sono stati positivi ma forse bisognava farli piu' morbidi...riprovero' mettendo piu' succo di limone e meno limoncello e forse tenendoli meno nel forno...vi faro' sapere...

(0) (0) Abuso
29/06/2013

VOGLIO PROVARLI

(1) (0) Abuso
spaghetto, 21/06/2013

Dessert buono ,gustoso e semplice

(1) (0) Abuso
Risposta Rossina:

:)

21/06/2013

Buonissimi fatti grazie della ricetta

(1) (0) Abuso
Risposta Rossina:

Grazie a te :)

marchesa
marchesa, 21/06/2013

Ottimi

(1) (0) Abuso
Risposta Rossina:

Grazie ;)

21/06/2013

Che bontà!!!!!!!!!!!!

(1) (0) Abuso
Risposta Rossina:

E pure leggeri :)


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