Bicchierini con mousse di prosciutto

Name: Bicchierini con mousse di prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di prosciutto crudo; 100 ml di panna fresca da montare; 50 g di burro; ½ bicchierino di Marsala secco; 1 mazzetto di timo

Un antipasto molto particolare. Perfetto se avete ospiti a cena!

Antipasto

3 porzioni

10 min

20 min

facile

386 Kcal

(3.6/5 - 10 voti)
176

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Ingredienti

150 g di prosciutto crudo
100 ml di panna fresca da montare
50 g di burro
½ bicchierino di Marsala secco
1 mazzetto di timo

Costo stimato: 5.6€ (1.87€/Porzioni)

Preparazione

Rivestire con le fette di prosciutto 6 bicchierini e tritare in un mixer quello che rimane insieme a delle foglioline di timo, al burro morbido e al Marsala.
Montare la panna aggiungerla piano piano al composto di prosciutto e amalgamare il tutto, salando se necessario.
Mettere l'impasto ottenuto in una sacca da pasticcere con una bocchetta tonda e riempire i bicchierini già rivestiti con le fette di prosciutto.
Guarnire con foglioline di timo e mettere in frigo fino al momento di servire.

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