Bavarese di yogurt al limone

Name: Bavarese di yogurt al limone
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: Gelatina in fogli 6 g; Latte 4 cucchiai; Yogurt al limone 300g; Panna da montare 150ml; Zucchero 50g; Vanillina 1 bustina

Un saporito dessert a dividere in famiglia!

Dessert

6 porzioni

20 min

facile

(3/5 - 1 voto)
5

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Ingredienti

Gelatina in fogli 6 g
Latte 4 cucchiai
Yogurt al limone 300g
Panna da montare 150ml
Zucchero 50g
Vanillina 1 bustina

Preparazione

Far ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Scaldare il latte in un pentolino, unire la gelatina scolata e strizzata e mescolare senza far bollire finchè non si sarà sciolta.
Filtrare il composto e amalgamarlo allo yogurt.
Montare la panna con lo zucchero e la vanillina e incorporarla al resto.
Versare il tutto in uno stampo con foro centrale o in 4-6 coppette individuali a seconda della dimensione e far rassodare in frigorifero per almeno 4 ore.

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