Petitchef

Dessert con mais

328 ricette
Ricetta Muffins al caffè aromatizzato al cioccolato e nocciola, con crema di burro al caffé

Muffins al caffè aromatizzato al cioccolato e nocciola, con crema di burro al caffé

(3 voti), (88)
Dessert media 25 min 30 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 12-15 MUFFINS: 3 uova 160 gr di zucchero 250 gr di farina 00 90 gr di olio di semi di mais 200 gr di latte parzialmente scremato...
Ricetta Mousse al mascarpone, arance e sbrisolona

Mousse al mascarpone,arance e sbrisolona

(3 voti), (24)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: per la mousse: 250 gr mascarpone 100 gr zucchero 2 uova succo e scorza di tre arance per la sbrisolona: 200 gr farina di mais fine (fioretto) 180 gr ...
Ricetta Torta di stagione: fichi e mandorle

Torta di stagione: fichi e mandorle

(3 voti), (119)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 110 di farina 00 20 gr di maizena o farina di mais dai 50/80 gr di mandorle 150 gr di burro 120 di zucchero 2 tuorli d'uovo 2 uova intere 1 b...
Ricetta Torta per la festa della mamma

Torta per la festa della mamma

(3 voti), (1) , (1)
Dessert facile 10 min 22 min
Ingredienti: 3 uova 150 gr zucchero 125 gr farina con lievito 25 gr cacao zuccherato Crema: 2 uova 100 gr zucchero 250 gr panna fresca 200 gr latte 30 gr amido d...
Ricetta Zuccotto di panettone o pandoro

Zuccotto di panettone o pandoro

(3 voti), (65)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 g panettone 300 g ricotta 100 g mascarpone 100 g panna fresca 100 ml acqua 100 g zucchero semolato (la ricetta ne proponeva 250 g) 180 g ma...
Ricetta Torta campo da calcio

Torta campo da calcio

(3 voti)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la torta: 2 vasetti di yogurt 3 uova 4 vasetti di zucchero 6 vasetti di farina 1e 1/2 vasetto di olio di semi o di oliva 1 pizz di sale 2 bustine ...
Ricetta Crostata crumble di prugne e mandorle

Crostata crumble di prugne e mandorle

(3 voti), (2)
Dessert facile 40 min 70 min
Ingredienti: Per l'impasto : 250 g di farina bianca 00 50 g di mandorle tritate 250 g burro 100 g di zucchero semolato 3 tuorli 1 bustina di vanillina 1 pizzico di...
Ricetta Torta alla crema con frutta

Torta alla crema con frutta

(3 voti), (8)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: La Base: 9 cucchiai di farina 00 9 cucchiai di zucchero 3 uova 2 cucchiai di olio di semi 1 bustina di lievito La Crema: 1 l di latte 4 cucchiai di am...
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Ricetta Muffins con marmellata di mirtilli

Muffins con marmellata di mirtilli

(2 voti), (31)
Dessert media 45 min 217 kcal
Ingredienti: Per 24 muffins : 200 gr zucchero 290 gr farina (per dolci ; io ho usato Torte Magia) 4 uova (intere) Marmellata di mirtilli q.b. 200 gr latte par...
Ricetta Biancomangiare con biscotti

Biancomangiare con biscotti

(2 voti), (1) , (12)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1/2 l di latte p.s. 60 g amido di mais 90 g di zucchero semolato un paio di cucchiai di marmellata di arance.... Continua a leggere sul mio blog...
Ricetta Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè

(2 voti), (33)
Dessert Difficile 20 min
Ingredienti: 300 ml di panna da montare 250 g di yogurt al caffè 150 g di yogurt bianco 2 cucchiai di amido di mais 2 tazzine di caffè, 6 fogli di gelatina 8...
Ricetta Finta crema pasticcera

Finta crema pasticcera

(2 voti), (1)
Dessert media 25 min 10 min
Ingredienti: 500 ml latte 125 g zucchero 35 g di amido di mais un pizzico di zafferano vaniglia...
Ricetta la torta estiva senza lattosio e grassi

la torta estiva senza lattosio e grassi

(2 voti), (63)
Dessert facile 40 min 25 min
Ingredienti: Una torta semplice, che sa’ d’estate, preparata nel mio Ristorante per una cliente che mi ha richiesto una torta priva di grassi e lattosio. Ingre...
Ricetta Torta di zucca

Torta di zucca

(2 voti), (25)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per l'impasto: 250 gr di farina "00" 1/2 bustina di cremor tartaro (o altro lievito per dolci) 1 limone bio 3 cucchiai di olio di se...
Ricetta Torta di cacao con nocciole e mandorle secondo ?dolcipensieri?

Torta di cacao con nocciole e mandorle secondo ?dolcipensieri?

(2 voti), (8)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 3 uova 100 g di zucchero semolato 60 g di farina bianca 00 120 g di fecola di patate 40 g di cacao amaro 50 ml di latte intero 30 g di nocciole 20 g ...
Ricetta Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

(2 voti), (7)
Dessert facile 45 min 2 min
Ingredienti: 280 g Farina 90 g Zucchero 6 cucchiai Olio di semi di arachide o mais 21 cucchiaiate colme Acqua diaccia, (oppsss ghiaccia) 210 g (o 3 albumi - così...
Ricetta Torta al limone (simil mulino bianco)

Torta al limone (simil mulino bianco)

(2 voti), (51)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: La pasta frolla: 130 g di farina 50 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo piccolo 1 pizzico di sale scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaio di limonc...
Ricetta Torta light con mele e canella

Torta light con mele e canella

(1 voto), (71)
Dessert facile 1h5m 207 kcal
Ingredienti: 190 gr di farina (00 ; io ho usato la farina Magica per Torte soffici) 150 gr di zucchero di canna 80 gr di olio di semi di mais 200 gr di latte pa...
Ricetta Muffins cocco e amaretti

Muffins cocco e amaretti

(1 voto), (15)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina “00” 1 cucchiaino di lievito vanigliato 1/2 cucchiaino di bicarbonato 100 di amaretti 100 g di farina di cocco 120 g di zucchero di ca...
Ricetta Semifreddo al caffè con meringa

Semifreddo al caffè con meringa

(1 voto), (31)
Dessert media 30 min
Ingredienti: 250 grammi di panna montata 250 grammi di crema pasticcera 151 grammi di meringa italiana 30 grammi di caffè espresso 10 grammi di caffè solubile Per ...
Ricetta Torta al baileys, crema all'arancia e rose di arance caramellate

Torta al baileys, crema all'arancia e rose di arance caramellate

(1 voto), (18)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 6 uova 300 g di zucchero 1 fiala di aroma di arancia 100 g di farina 00 150 g di amido di mais 1 bustina di lievito i...
Ricetta Torta tenerina al cocco

Torta tenerina al cocco

(1 voto), (1) , (1)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: n° 8 uova medie intere 200 g zucchero semolato 300 g copertura fondente 55% cacao 250 g burro di ottima qualità 100-120 g cocco rapé 60 g amido di...
Ricetta Tiramisù di colomba alla fragola

Tiramisù di colomba alla fragola

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: crema pasticcera colomba pasquale mascarpone panna dolce fragole alchermers zucchero; amido di mais...
Ricetta Bicchierino di panna cotta vanigliata allo strega...

Bicchierino di panna cotta vanigliata allo strega...

(1 voto), (1)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: 200 ml di panna per dolci 20 gr di zucchero 1 bacca di vaniglia 1/2 cucchiano di miele 1,5 gr di gelatina in fogli 2 tazzine di liquore Strega 1 cucc...


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