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Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta

Capita ogni tanto di avere in frigorifero qualche ingrediente rimasto li da tanto tempo. Noi, per esempio, abbiamo trovato dei pomodori ed un peperone: li abbiamo subito trasformati in una gustosa salsa per condire la pasta. Vi piace l'idea?
Contorni
3 porzioni
5 min
20 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Tappa 1 - Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta
    Sbucciate i pomodori, togliete i semi e tagliateli a pezzetti. Fate la stessa il peperone, poi tagliate a pezzettini piccoli l'aglio e lo scalogno.
  • Tappa 2 - Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta
    Scaldate in padella un filo d'olio, poi aggiungete aglio e scalogno e soffriggete leggermente. Poi aggiungete il peperone a cubetti, dopo qualche minuto anche il pomodoro. Aggiungete dell'acqua in padella, coprite con un coperchio e lasciate cuocere mescolando di tanto in tanto.
  • Tappa 3 - Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta
    Spegnete il fuoco quando vi renderete conto che la consistenza è quella giusta!


Foto

Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta, foto 1
Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta, foto 2
Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta, foto 3
Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta, foto 4
Salsa pomodoro e peperoni: ricetta semplice per condire la pasta, foto 5

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