Ingredienti: 180 g di riso vialone nano 1/2 cipolla rossa di tropea possibilmente 50 g di guanciale 3 zucchine medie 1 pomodo fiorentino 1 bel mazzetto di...
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 bicchieri da vino di Prosecco 2 noci di burro 40 g di uova di lompo nere acqua calda 1/4 di cipolla rossa radicchio sale...
Ingredienti: 500 g di filetto di maiale 1 confezione di pasta per la pizza 4 cuori di carciofo 6 fette di prosciutto cotto patate carote cipolline cipolle rosse...
Ingredienti: 1 cotechino 1 grossa patata 5/6 piccoli carciofi freschi già puliti e privi del gambo 1 cipolla rossa di tropea sale qb pepe qb olio evo qb
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana grande (del mio orto) 200 g di ricotta ( per me di pecora ) 400 g di ziti ( pastificio Garofalo ) 200 g di...
Ingredienti: 1 filetto di maiale (oppure 8 medaglioni di manzo) 3 foglie di salvia sale e pepe olio d'oliva rum fecola di patate erbette già lessate (o spinaci)...
Ingredienti: 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 carote 1 costa di sedano 200 gr di riso integrale grano lungo olio d'oliva extra vergine 2 spicchi d'aglio 200 gr di...
Ingredienti: 800 gr di capocollo di maiale 1 kg di cipolle rosse 4 bacche di ginepro mezzo spicchio di aglio 3 foglie di alloro olio evo ¼ di bicchiere di...
Ingredienti: 1/2 kg di zucchine 1/2 cipolla rossa di tropea basilico fresco prezzemolo fresco 200 g di farina 2 uova un cucchiaino di lievito per torte salate...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 gr di cicerchie fresche sgusciate 350 gr di “Le Italiane” 40 gr di parmigiano grattugiato ½ cipolla rossa Sale e...
Ingredienti: 200 g di code di gamberi 50 g di avocado 50 g di cipolla rossa pepe 50 g di succo di limone ½ spicchio d'aglio 50 g di succo di arancia...
Ingredienti: 4 fettine di vitello per la confettura: 300 g di cipolle rosse 1 cucchiaio colmo di zucchero 25 g di aceto balsamico 50 g di vino rosso olio di...
Ingredienti: 400 g di riso basmati un mazzetto aromatico 300 g di polpa di granchio 200 g di mele verdi 150 g di peperone rosso 1 cipolla rossa qualche stelo...
Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito di birra liofilizzato 10 g di zucchero 2 cipolle rosse 3 patate 200 g di stracchino salvia 100 ml di olio...
Ingredienti: 400 gr di riso per insalate 8 pomodori ramati 1 kg di cozze 2 limoni 3 bustine di zafferano 40 gr di olive nere 20 gr di capperi possibilmente al...
Ingredienti: 10 BISTECCHE PER CARPACCIO (in alternativa petto di pollo sottile) QB. BOLOGNA QB. SOTTILETTE mezza CIPOLLA ROSSA mezzo DADO DI CARNE 1 VASETTO DI...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 300 gr lenticchie verdi di medie dimensioni 1 sedano rapa piccolo 2 carote 1 cipolla rossa piccola 4 foglie allora 150 gr...
Ingredienti: 350 gr di riso (per risotti) 800 ml di brodo circa ¼ di peperone rosso ¼ di peperone verde ¼ di peperone giallo ½ cipolla rossa ½ bicchiere di vino...
Ingredienti: 12 cannelloni freschi (oppure sfoglie per lasagne) 250 g ricotta di mucca Un cespo di radicchio rosso Una cipolla rossa 1 l besciamella 100 g noci...
Ingredienti: 250 tagliatelle verdi 100 ml. panna fresca 1 uovo 1 cipolla rossa 1 bustina di zafferano 100 gr. prosciutto crudo di Parma olio evo sale e pepe
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