Petitchef

Carciofi fritti

538 ricette
Ricetta Riso integrale con carciofi e tonno

Riso integrale con carciofi e tonno

 
senza glutine
Portata principale facile 1h10m 535 kcal
Ingredienti: 8 carciofi 1 limone 320 g di riso integrale 1 boccia di tranci di tonno 2 spicchi d aglio 1/2 bicchiere di vino bianco abbondante prezzemolo sale pep...
Ricetta Castagnole al cacao

Castagnole al cacao

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di farina 50 gr di cacao 2 uova 80 gr di zucchero 80 gr di burro una bustina di lievito per dolci una bustina di vanillina sale olio per fritt...
Ricetta Sua maestà... il carciofotto

Sua maestà... il carciofotto

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di carciofi o mammole 200 g di Parmigiano Reggiano sale e pepe q.b....
Ricetta Triglie fritte

Triglie fritte

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr di triglie farina di semola farina 2 uova sale q.b olio per friggere 1 limone...
Ricetta Il risotto ai carciofi sardi e vermentino di gallura

Il risotto ai carciofi sardi e vermentino di gallura

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 160 grammi riso carnaroli 2 carciofi sardi 3 dl brodo vegetale scalogno, aglio, prezzemolo 1 dl Vermentino di Gallura burro pepe nero parmigiano per...
Ricetta Crespelle di farina di ceci e crema di carciofi

Crespelle di farina di ceci e crema di carciofi

 
Altro facile 50 min 586 kcal
Ingredienti: 150 gr. farina di ceci 400 ml. acqua 1 cipolla rossa 5/6 carciofi freschi erba cipollina 3 Cdm di olio extravergine di oliva Sale qb. 1Cdt di pepe ma...
Ricetta Frittelle e crostoli

Frittelle e crostoli

Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) per le frittelle : 250 di preparato 2 uova intere 2 cucchiai di latte 30 di uvetta ammollata e asciugata 2) per i crostoli : 250 gr di preparat...
Ricetta Migliacciole

Migliacciole

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Farina di castagne Acqua Uva sultanina Sale 1 cucchiaio d?olio extra vergine di oliva Olio per friggere Zucchero...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Tagliatelle con carciofi al prosecco e pinoli tostati

Tagliatelle con carciofi al prosecco e pinoli tostati

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 287 kcal
Ingredienti: 160 g di tagliatelle fresche all'uovo bio 200 g di carciofi surgelati 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a freddo bio 50 g di pinoli...
Ricetta Contro il freddo : un bel piatto di gnocchi con noci e carciofi !!

Contro il freddo : un bel piatto di gnocchi con noci e carciofi !!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi 80 g di gherigli di noce 1/2 spicchio di aglio 3 carciofi prezzemolo olio sale pepe parmigiano reggiano...
Ricetta Fiori di zucca fritti in pastella di champagne

Fiori di zucca fritti in pastella di champagne

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 fiori di zucca 100 g di farina 1 uovo 1\2 bicchiere di champagne o se non l'avete vino bianco secco 2 cucchiai olio d'oliva olio per frittura acq...
Ricetta Cubi fritti di pane con confettura di cipolle rosse, gorgonzola e croccante di sesamo

Cubi fritti di pane con confettura di cipolle rosse, gorgonzola e croccante di sesamo

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 6 cubetti di pane 6 cubetti di gorgonzola naturale confettura di cipolla rossa olio per friggere croccante di sesamo...
Ricetta Cestini di crudo con crema di carciofi e scaglie di parmigiano

Cestini di crudo con crema di carciofi e scaglie di parmigiano

Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 4 carciofi 200 g prosciutto crudo parmigiamo 1 scalogno sale e pepe una manciata di olive nere snocciolate...
Ricetta Calamari fritti con salsa agrodolce allo zafferano

Calamari fritti con salsa agrodolce allo zafferano

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1) 3 calamari semola di grano duro buccia di limone grattugiata miscela di alghe essiccate tritate olio di semi di arachide per friggere sale 2...
Ricetta Patate duchesse e dauphine

Patate duchesse e dauphine

 
senza glutine
Altro facile 1h15m 325 kcal
Ingredienti: 1 kg patate grosse e farinose 100 gr burro 4 tuorli d?uovo Sale Pepe bianco Noce moscata...
Ricetta Bigoli con crema di zucca ai carciofi e caprino

Bigoli con crema di zucca ai carciofi e caprino

Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: Bigoli freschi all'uovo 250/300 g 2 carciofi zucca pulita 100-150 g 1 scalogno mezza cipolla prezzemolo alloro aglio vino bianco secco brodo vegeta...
Ricetta Agnello alla maggiorana e ?timo al limone? con carciofi fritti

Agnello alla maggiorana e ?timo al limone? con carciofi fritti

Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: Spalla o coscia d’agnello scalogno maggiorana timo al limone olio aceto di mele affinato in barrique sale pepe nero 2 carciofi acqua frizzante fredda...
Ricetta I tortelli fritti della zia

I tortelli fritti della zia

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina 3-4 uova 150 g di zucchero 50 g di burro 1 bustina di lievito per dolci Per il ripieno: marmellata di prugne non liquid...
Ricetta FIORI DI ZUCCA FRITTI impasto con acqua gassata

FIORI DI ZUCCA FRITTI impasto con acqua gassata

 
Stuzzicherie facile 20 min 1107 kcal
Ingredienti: 1 bicchiere di farina 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 1 uovo intero acqua gassata fredda q.b. olio di semi di arachide o extra vergine ...
Ricetta Carbonara con carciofi

Carbonara con carciofi

Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 150 g di pasta corta 1 uovo 15 g di formaggio grana grattuggiato 20 g di pancetta 150 g di carciofi sott’olio olio sale e pepe prezzemolo...
Ricetta Risotto con carciofi e gamberi

Risotto con carciofi e gamberi

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 400 g di riso per risotti 2 carciofi 150 g di gamberi 40g + una noce di burro Mezza cipolla affettata 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio e...
Ricetta Cous cous gamberi e carciofi

Cous cous gamberi e carciofi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: cous cous; gamberi; carciofi freschi o surgelati; trito di aglio e prezzemolo; olio extra vergine d'oliva; 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro; vino bi...
Ricetta Pasta carciofi e ricotta

Pasta carciofi e ricotta

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 350 g di pasta corta 250 g di ricotta fresca di pecora 4 carciofi 2 cipollotti freschi con il verde 1 spicchio di aglio novello fresco 4 cucchiai...
Ricetta I carciofi ripieni della mia mamma

I carciofi ripieni della mia mamma

Portata principale facile 30 min 55 min
Ingredienti: carciofi ripieni 6 carciofi romani grandi pane raffermo 1/2 panino pane grattuggiato prezzemolo una manciata spicchio d'aglio olio sale pepe limone...


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota