Petitchef

Cacao con panna

388 ricette
Ricetta Cheesecake al mascarpone

Cheesecake al mascarpone

(25 voti) , (3) , (93)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: Base 250 g di biscotti secchi al cioccolato 3 cucchiaia di caffe 70 g di burro 50 g di mandorle Farcia 250 g di mascarpone 200 g di panna montata 6 g...
Ricetta Uova crude nel tiramisù? si, grazie! come luca montersino pastorizza le uova

Uova crude nel tiramisù? si, grazie! come luca montersino pastorizza le uova

(23 voti) , (2) , (42)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 175 g di rossi d'uovo 340 g di zucchero 100 g di acqua 500 g di mascarpone 500 g di panna fresca cacao q.b. bagna al caffè/orzo 400 g di savoiardi o ...
Ricetta Torta foresta nera, la ricetta passo a passo per prepararla a casa

Torta foresta nera, la ricetta passo a passo per prepararla a casa

(22 voti) , (8) , (425)
Dessert Difficile 3 ore 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna al cioccolato: 3 uova 60 gr di zucchero 20 gr di cacao 50 gr di farina Le ciliegie sciroppate: 200 gr di ciliegie denocciolate (...
Ricetta Torta Mocaccina

Torta Mocaccina

(22 voti) , (1) , (627)
Dessert media 1 h 15 m 35 min
Ingredienti: Per la frolla : 200 g burro 200 g zucchero 1 uovo Una bustina di vanillina 8 g lievito (per dolci) 375 g farina 00 30 g cacao amaro in polvere ...
Ricetta Fondente al cioccolato senza farina, senza uova e senza burro

Fondente al cioccolato senza farina, senza uova e senza burro

(22 voti) , (4) , (372)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1Kg patate 75g cacao in polvere 250g zucchero 250g panna fresca 70g farina di cocco Gocce di cioccolato 1 bustina di lievito (per dolci)...
Ricetta Kinder colazione più casalinga

Kinder colazione più casalinga

(22 voti) , (2) , (51)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per la brioche: 200 g di farina manitoba 130 g di farina ai cinque cereali o farina integrale o misto di farine che avete in casa 70 g far...
Ricetta Tortino morbido al mascarpone con croccante alle nocciole e fondente

Tortino morbido al mascarpone con croccante alle nocciole e fondente

(21 voti) , (2) , (769)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: PER LA TORTA BASE: 60gr cacao amaro 190 ml latte 100gr zucchero 80gr farina 00 ½ bustina lievito per torte un pizzico di sale PER LA FARCIA: n...
Ricetta Glassa di copertura per profiteroles

Glassa di copertura per profiteroles

(20 voti) , (7) , (10)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g panna montata 400 g cioccolato fondente 370 ml acqua 80 g burro 80 g cacao...
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Ricetta Torta saint honore’

Torta saint honore’

(18 voti) , (2) , (118)
Dessert media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Ingredienti per il pan di Spagna: 100 gr di farina 100 gr di zucchero 3 uova grandi il succo di mezzo limone 1 cucchiaino d’acqua 1/2 bustina di...
Ricetta Plumcake cocco e cioccolato

Plumcake cocco e cioccolato

(16 voti) , (1) , (216)
Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: 250 gr farina 100 gr cioccolato fondente grattuggiato 30 gr cacao zuccherato 80 gr di cocco 150 ml olio di semi 3 uova 80 gr zucchero di canna ...
Ricetta Pan di spagna al cioccolato e torta nutellotta

Pan di spagna al cioccolato e torta nutellotta

(16 voti) , (2) , (32)
Dessert facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 1/ 30 g cacao amaro 270 g farina 300 g cioccolato fondente 2 cucchiaini lievito 1/2 cucchiaino bicarbonato un pizzico sale 90 g burro 250 g zuccher...
Ricetta Charlotte gianduia mud cake!

Charlotte gianduia mud cake!

(15 voti) , (1) , (104)
Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per la mud cake 200 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente di ottima qualità 250 ml di latte 250 gr di burro 200 gr di farina 100 gr di cacao 2 ...
Ricetta TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO

TORTA DI NOCI E CIOCCOLATO

(15 voti) , (129)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la base: 1 Uovo 125 gr di Zucchero 250 gr di Farina 1 cucchiaio di Cacao Amaro 125 gr di Burro ammorbidito Sale Burro e Farina per lo stamp...
Ricetta Torta alla crema di caffe'

Torta alla crema di caffe'

(15 voti) , (1) , (53)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pan di Spagna al cacao: 110g di farina + 40 g di cacao amaro 150g di zucchero 6 uova Per la crema al caffè: 4 tuorli + 1 albume 8 cucchiai di zucchero...
Ricetta Foret noire de frederic cassel

Foret noire de frederic cassel

(14 voti) , (5) , (85)
Dessert Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Per 3 basi di biscuit au chocolat dal diametro di 24cm 4 uova intere + 4 divise in tuorli ed albumi 150 g di zucchero semolato 60 g di zucchero di ...
Ricetta Meringhe al cioccolato

Meringhe al cioccolato

(14 voti) , (4) , (95)
Dessert Difficile 1 ora 3 ore
Ingredienti: Per le meringhe: 100 grammi di albume Da 100 a 200 grammi di zucchero Un cucchiaino di succo di limone, oppure 1/2 cucchiaino di cremor di tartaro....
Ricetta Cupcakes babbo natale

Cupcakes babbo natale

(14 voti) , (79)
Dessert media 45 min 15 min
Ingredienti: 125 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 180 gr di farina "00" Molini Pivetti2 uova 20 gr di cacao amaro una punta di cucchiaino di b...
Ricetta Bicchierini caffè e anice

Bicchierini caffè e anice

(13 voti) , (1) , (152)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: Mousse al caffè: 3 tuorli 15 gr. di amido di mais 70 gr. di zucchero 150 ml. di caffè 100 ml di panna da montare Polvere di caffè q.b. 1/2 fo...
Ricetta ALBERELLI DI NATALE MONOPORZIONE

ALBERELLI DI NATALE MONOPORZIONE

(13 voti) , (1) , (245)
Dessert media 4 ore 1 ora
Ingredienti: CREMA ALLA VANIGLIA: 300 gr di panna 60 gr zucchero a velo 200 gr di crema pasticcera 3 g di colla di pesce in fogli 1 bacca di vaniglia 2 g di ...
Ricetta Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

(13 voti) , (1) , (155)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la base : biscotti digestive 600 gr cioccolato fondente 90 gr burro 270 gr per la crema : ricotta 1 kg 250 gr panna fresca 750 gr latte ...
Ricetta Cheese cake al cioccolato

Cheese cake al cioccolato

(12 voti) , (3) , (250)
Dessert Difficile 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la base di biscotto: 300 gr di macine del mulino bianco 150 gr di burro Per il Ripieno: 250 gr Philadelphia 250 gr Mascarpone 200 gr Panna ...
Ricetta Semifreddo al caffè, ovvero tiramisù coppa del nonno!

Semifreddo al caffè, ovvero tiramisù coppa del nonno!

(12 voti) , (75)
Dessert facile 40 min
Ingredienti: 300 g di savoiardi 4 tazzine colme di caffè zuccherato a piacere 50 g di cacao amaro rum o liquore a scelta per correggere il caffè Per la crema cha...
Ricetta Crostata con mousse al caffè

Crostata con mousse al caffè

(11 voti) , (178)
Dessert media 1 h 10 m 20 min
Ingredienti: Ingredienti per una torta di cm 22 di diametro Per la pastafrolla 250 gr farina bio con segale e farro 125 gr zucchero 125 gr burro 2 tuorli ...
Ricetta Mini cheesecake alle fragole con base al cioccolato

Mini cheesecake alle fragole con base al cioccolato

(11 voti) , (1) , (176)
Dessert media 2 ore
Ingredienti: Ingredienti Per le basi: 150gr di biscotti al cacao Brasil della Gentilini 60gr di burro o latte 1 cucchiaio di zucchero di canna Ingredienti per la...


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