Petitchef

Burro con uovo

4731 ricette
Ricetta Torta cioccolato fondente e banana

Torta cioccolato fondente e banana

(25 voti) , (4) , (312)
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: 1 banana schiacciata (+ 1 a rondelle) 120 g di zucchero di canna 200 g farina 00 2 uova 120 g di burro sciolto 60 ml latte 100 gr cioccolato (fo...
Ricetta Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

Crostata con crema frangipane, confettura di mirtilli e pesche!

(25 voti) , (2) , (194)
Dessert Difficile 45 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 125 gr di burro, tagliato a cubetti e leggermente ammorbidito 1 uovo 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di s...
Ricetta Torta al cioccolato e mandorle upside-down

Torta al cioccolato e mandorle upside-down

(25 voti) , (177)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: Per il topping 50 g di burro 140 g di brown sugar, o in alternativa zucchero Muscovado (io avevo proprio il primo!) 50 g di miele (io ho usato quel...
Ricetta Crostata di frutta alla crema pasticcera

Crostata di frutta alla crema pasticcera

(25 voti) , (1) , (186)
Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 60 gr di uova intere (1 uovo medio) Per la crema pasticcera/chantilly: la ri...
Ricetta Torta alla crema di marroni e pere

Torta alla crema di marroni e pere

(25 voti) , (99)
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: Ingredienti per 6/8 persone: 170 g di burro 4 uova 150 g di zucchero 200 g di farina 100 g di crema/marmellata di marroni 200 g circa di pere ...
Ricetta Sformato di zucca con fonduta di toma

Sformato di zucca con fonduta di toma

(25 voti) , (1) , (199)
Antipasto Difficile 20 min 50 min
Ingredienti: Per lo sformato: 1,5 kg di zucca 1 cipolla bionda 300 gr di ricotta 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 bel pezzetto di toma (circa 100 gr) ...
Ricetta TORTA CIOCCOLATO E PERE

TORTA CIOCCOLATO E PERE

(25 voti) , (2) , (113)
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: 2 uova grandi 100 g di farina 00 50 g di fecola di patate 50 g di cacao amaro una tazzina di caffè di latte 100 g di burro ... Continua...
Ricetta Muffins prosciutto e asiago

Muffins prosciutto e asiago

(25 voti) , (6) , (196)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: * 260 gr di farina 0 * 200 ml di latte * 2 uova * 50 gr di burro * 100 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini * 100 gr di formagg...
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Ricetta Fatti fritti - frati fritti

Fatti fritti - frati fritti

(25 voti) , (1) , (8)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 120 g di burro 70 g di lievito di birra 70 g di zucchero 500 g di latte intero 4 uova La scorza grattata di 4 arance 1 pizzico di ...
Ricetta Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone e frutti di bosco

Cestini di pasta fillo con crema al mascarpone e frutti di bosco

(25 voti) , (3) , (487)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: pasta fillo congelata mascarpone 500 g 4 uova 8 cucchiai di zucchero la buccia di un limone grattugiato frutti di bosco freschi zucchero al velo...
Ricetta Chiacchiere... di Anna Moroni

Chiacchiere... di Anna Moroni

(25 voti) , (2) , (69)
Snack facile 40 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 50 g di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 2 cucchiai di anice buccia gratuggiata di 1 limone mezzo ...
Ricetta Brioches di patate

Brioches di patate

(24 voti) , (5) , (455)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 800 di patate a pasta gialla 5 tuorli d'uovo 50 g di emmental grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di burro Sale e pepe Noce moscata...
Ricetta Ciambella al limone e ai mirtilli

Ciambella al limone e ai mirtilli

(24 voti) , (203)
Dessert facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2 uova 200g farina 75g burro 200g zucchero di canna Succo di 2 limoni 1 cucchiaino lievito (per dolci) 1/2 cucchiaino di sale 120ml latte 2 sc...
Ricetta Torta caprese al cioccolato

Torta caprese al cioccolato

(24 voti) , (3) , (217)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di zucchero semolato 200 gr di cioccolato fondente (io al 75 %) 200 gr di farina di mandorle 200 gr di burro 5 uova un baccello di vaniglia mez...
Ricetta Crostata cioccolato e rhum con crema frangipane e frutti di bosco

Crostata cioccolato e rhum con crema frangipane e frutti di bosco

(24 voti) , (3) , (93)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 225 gr. farina 00 25 gr. cacao amaro 125 gr. zucchero 125 gr. burro 2 tuorli aroma al rhum un pizzico di sale per la crema: 150 gr. farina di mandor...
Ricetta Ciambelle doppie sarde di marmellata

Ciambelle doppie sarde di marmellata

(24 voti) , (1) , (154)
Dessert media 10 min 12 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 400 g di zucchero 350 g di strutto o burro 6 uova medie scorza di 2 limoni grattugiati un pizzico di cannella, ...
Ricetta Muffin fragola e yogurt

Muffin fragola e yogurt

(24 voti) , (238)
Dessert media 10 min 20 min
Ingredienti: 360 gr di farina 00 220 gr di zucchero 8 gr di lievito per dolci 125 gr di yogurt al naturale 180 ml di latte 250 gr di fragole (pesate una volta puli...
Ricetta Biscotti a cuore al cioccolato fondente tipo Batticuore

Biscotti a cuore al cioccolato fondente tipo Batticuore

(24 voti) , (4) , (174)
Dessert media 20 min 10 min
Ingredienti: Per circa 50 biscotti: 250gr di Farina 00 circa o pocp più 120gr di Cioccolato fondente 1 cucchiaino di Lievito 40gr di Burro 2 Uova e 1 Tuorlo ...
Ricetta Gnocchi di patate tricolore

Gnocchi di patate tricolore

(24 voti) , (4) , (126)
Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: Per 4 persone: 1kg.di patate pasta bianca 300gr.di farina 1 uovo 200gr.di spinaci 200gr.di barbabietola 2 bustine di zafferano 1 rametto di salvia gr...
Ricetta Torta alla cannella

Torta alla cannella

(24 voti) , (2) , (264)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 125 gr di burro 150 gr di farina 00 120 gr di zucchero di canna 120 ml di latte (di riso nel mio caso) 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di no...
Ricetta Plumcake marmorizzato

Plumcake marmorizzato

(24 voti) , (1) , (98)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: 200 grammi di farina00 180 grammi di burro a temperatura ambiente 200 grammi di zucchero 50 ml di latte 3 uova grandi 1/2 bustina di lievito per ...
Ricetta Rustici napoletani

Rustici napoletani

(24 voti) , (2) , (18)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la frolla: 700 g farina 200 g burro morbido 250 g zucchero 3 tuorli 1 bicchiere di latte 1 buccia gratt. di limone Per il ripieno: 300 g ricotta 3...
Ricetta Brioches siciliane

Brioches siciliane

(24 voti) , (3) , (47)
Altro facile 20 min 18 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 12,5 g di lievito di birra 85 g di zucchero 75 g di burro 200 g di latte 1 stecca di vaniglia 2 uova più uno...
Ricetta Soufflé di cavolfiore

Soufflé di cavolfiore

(23 voti) , (1) , (371)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 grosso cavolfiore 80 g di burro 50 g di farina 1/2 litro di latte 50 g di parmigiano grattugiato 4 uova sale pepe...


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