Petitchef

Burro con curry

65 ricette
Ricetta Salmone dorato in padella con cozze al curry

Salmone dorato in padella con cozze al curry

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 4 filetti di salmone (circa 120 gr a filetto) olio Per le cozze: olio evo 1 cipolla tritata prezzemolo tritato 1 kg di cozze 225 ml di vino bi...
Ricetta Spezzatino di agnello al curry e zafferano

Spezzatino di agnello al curry e zafferano

Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 40 g di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 800 g di polpa di agnello tagliata a cubetti 1 bicchiere di acqua tiepida 1 cucchiaio di curry...
Ricetta Lasagne al curry con melanzane

Lasagne al curry con melanzane

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne già stesa 1,5 kg di melanzane 100 g di pancetta affumicata in una fetta sola uno spicchio d'aglio un mazzetto di ti...
Ricetta Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Insolito spiedino di pollo con salsa al curry

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 petto di pollo grissini 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pangrattato 3 spicchi di aglio olive nere snocciolate 1 peperoncino rosso 1 p...
Ricetta Omelette con funghi al curry

Omelette con funghi al curry

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 uova 150 g di funghi chiodini 60 g di burro panna curry 1 cipolla farina sale&pepe...
Ricetta Insolita ricetta: torretta di riso basmati al curry

Insolita ricetta: torretta di riso basmati al curry

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Riso Basmati 180 g curry q.b. brodo vegetale olio extravergine una noce di burro 2 zucchine 2 banane 40 g di panettone classico Loison pinoli a piac...
Ricetta Riso al curry con mele e pollo

Riso al curry con mele e pollo

 
senza glutine
Portata principale facile 32 min 723 kcal
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 1 grossa mela golden 1 coscia di pollo disossata 1/2 cipolla bionda 1 bicchiere di vino rosso corposo curry sale pepe burro...
Ricetta Risotto al curry al forno

Risotto al curry al forno

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2 moz...
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Ricetta Maialino al curry con riso pilaf

Maialino al curry con riso pilaf

Portata principale facile 45 min 32 min
Ingredienti: 800 g di coscia di maiale a cubetti 1 grossa cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 1 mela verde 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaio di farina 2, 5 dl di la...
Ricetta Polpettine con peperoni, riso e salsa curry tm31/tm21

Polpettine con peperoni, riso e salsa curry tm31/tm21

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 400 g di carne macinata 1 uovo 1 spicchio d'aglio 1 cipollina 1 panino raffermo 1/2 cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di maggiorana 1 cucchiaino di s...
Ricetta Pollo con mandorle, carote e curry

Pollo con mandorle, carote e curry

Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 300 g di petto di pollo 3 carote 1 cipolla 1 cucchiaino abbondante di curry brodo vegetale una manciata di mandorle a lamelle farina olio sale per i...
Ricetta Pollo in agrodolce e patate al curry

Pollo in agrodolce e patate al curry

Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: Per il pollo in agrodolce : 1 petto di pollo 1 peperone 1 cipollotto (vedete voi quanto ne volete usare) limone brandy acquasale qb ketchup qb senape ...
Ricetta Risotto al curry, piattoni e.. in fiore di frolla

Risotto al curry, piattoni e.. in fiore di frolla

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 250 g di fagiolini "piattoni" 1 piccola melanzana media 50 g di lardo o pancetta 1/2 cipolla media 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 dado...
Ricetta Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

(12 voti) , (60)
Antipasto media 4 ore 2 ore
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa all'a...
Ricetta Cous cous con pollo e verdure

Cous cous con pollo e verdure

(6 voti) , (127)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1 P...
Ricetta Ravioli decorati con pescatrice all'arancia in salsa di pistacchi

Ravioli decorati con pescatrice all'arancia in salsa di pistacchi

(3 voti) , (53)
Portata principale Difficile 1 ora 35 min
Ingredienti: Per 4 persone circa Per la pasta decorata dei ravioli: 200 gr di farina di semola di grano duro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio d'olio acqua qb 1 manci...
Ricetta Cipolle ripiene.

Cipolle ripiene.

(2 voti) , (26)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 800 g di cipolle 160 g di polpa di manzo magra 80 g di prosciutto crudo magro 60 g di riso un cucchiaio di grana grattugiato un uovo curry un dl di b...
Ricetta Riso alla vietnamita secondo ?dolcipensieri?

Riso alla vietnamita secondo ?dolcipensieri?

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 2 tazze di riso Royal blend crudo 1 tazza e 3/4 di acqua fredda 200 g di gamberetti piccoli 75 g di carote a julienne 1/4 di peperone rosso 50 g di ...
Ricetta Risotto al cantalupo

Risotto al cantalupo

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: 200 g di Cantalupo 200 g di Riso carnaroli 1 Cipollotto Vino bianco per sfumare 1 noce di Burro 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 100 g di Prosciu...
Ricetta Gratin di zucca, cavolo rosso e formaggio comté con briciole

Gratin di zucca, cavolo rosso e formaggio comté con briciole

(2 voti) , (1) , (13)
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di zucca 150 g di cavolo rosso 200 g di latte 2 cucchiai di farina 50 g di burro 50 g di comté grattuggiato un cucchiaino di curry sale olio 2...
Ricetta Pane arabo e ceci speziati

Pane arabo e ceci speziati

(1 voto) , (30)
Antipasto media 1 h 30 m 10 min
Ingredienti: PANE ARABO (per una decina di pani) 300 gr. di farina 00 200 gr di farina manitoba 300 gr. di acqua 10 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino raso ...
Ricetta Vol au vent rosa

Vol au vent rosa

(1 voto) , (5)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: 12 vol au vent 12 mazzancolle o gamberi 1.5 dl di latte 20 gr di burro 1 cucchiaino di farina 1 scalogno 1/2 limone 1 tuorlo 1 cucchiaio di salsa di...
Ricetta Riso al limone e cocco con pollo birmano

Riso al limone e cocco con pollo birmano

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 1) POLLO BIRMANO 1 kg di pollo 2 steli di citronella o 3 cucchiai di citronella secca 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 cucchiaino di semi di cumino 3 cu...
Ricetta Cartilagini di pollo alla birra

Cartilagini di pollo alla birra

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 500g di cartilagini di pollo una bottiglia di birra da 33cl una noce di burro un cucchiaio di farina spezie (io ho usato pepe, curry, salvia e rosmari...


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