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Brodo con pepe, sale

62 ricette

Tortellini in brodo aromatico di pomodoro

(3 voti) , (2) , (25)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: Il brodo: 750 ml di acqua 1 dado vegetale 60 gr di burro di mandorle 70 gr di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiain...

Brodo, orzo, broccoli e salsiccia

(4 voti) , (20)

Portata principale media 45 min 45 min

Ingredienti: Per 4 persone 1 cespo di Broccolo Fiolaro di Creazzo 1 cipolla 1 carota qualche gamba di sedano 80 g orzo perlato 1 salsiccia 8 crostini di pane ric...

Polpettine in brodo

(1 voto) , (3)

Portata principale facile 25 min 1 h 15 m

Ingredienti: 500 g di tritato 2 cipolle 2 carote 2 patate 2 pomodori qualche costa di sedano sale pepe 3 uova parmigiano grattugiato pangrattato prezzemolo...

Passatelli in brodo di mia mamma

(1 voto) , (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 2 uova 100 g pane grattuggiato 120 g parmigiano grattuggiato farina q.b. sale pepe limone grattuggiato noce moscata...

Scarola in brodo con polpettine di pane

(32 voti) , (2) , (100)

Portata principale media 1 ora 30 min

Ingredienti: 800g di scarola, 1 cipolla bionda, 2 pomodori pelati, 2 litri di brodo vegetale, 100g di mollica di pane fresco, 40g di pecorino, 40g di parmigiano, 1...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(28 voti) , (2 commenti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Come utilizzare il pollo cotto nel brodo

(18 voti) , (1) , (78)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 2 cosce di pollo cotto nel brodo 1 cipolla (tritata) 1 spicchio di aglio (tritato) 1 cucchiaino di salsa di peperoncino 2 cucchiai di olive verdi ...

Passatelli in brodo di carne della mia nonna elena

(2 voti) , (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: per il brodo di carne : sedano, carota un pezzo di gallina o cappone punta di petto acqua, sale grosso il brodo : 40 g di pane grattuggiato 25 g ...

Agnoli in brodo .. la mia tradizione

(1 voto)

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: Per il brodo: 250 g cappello del prete 1/4 cappone 2 gambi di prezzemolo 1 pezzetto di sedano 1 carota 1/2 cipolla bionda sale 2 grani di pepe...

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La lasagna bianca in brodo di angelina

(1 voto) , (1)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: Per la sfoglia: 3 uova 400 g c.ca di farina di semola di grano duro un pizzico di sale - acqua q.b. Per il ripieno: 1200 g di gallina 500 g di macin...

Cappelletti vegetariani in brodo.

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta: farina bianca 100 g un uovo sale Per il ripieno: una patata una zucchina broccoletti lessati 40 g parmigiano grattugiato 20 g cipolla ...

Cappelletti di carne in brodo

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 g di pasta fresca all'uovo 60 g di prosciutto crudo 80 g di mortadella 150 g di polpa di manzo 2 uova 2 chiodi di garofano 50 g di burro b...

Le polpettine della nonna a brodo

Altro facile 15 min 8 min

Ingredienti: un uovo un bel po' di parmiggiano grattugiato sale pepe prezzemolo 1 cucchiaio 1/2 di pan grattato...

Zuppa di cavolo cappuccio e pancetta

(45 voti) , (5) , (276)

Portata principale media 50 min 15 min

Ingredienti: 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 100 g di pancetta a cubetti 2 pomodori perini maturi 300 g di cavolo cappuccio 1 patata 1 bicchiere di lat...

Canederli al prosciutto crudo

(9 voti) , (2) , (45)

Portata principale facile 30 min 7 min

Ingredienti: 1l d brodo di carne 200g di pane raffermo 80g di prosciutto crudo 20g di burro 1 cipolla piccola 1 uovo 50g di farina 1 dl di latte 1 cucchiaio di gr...

Zuppa di pollo all orientale

(2 voti) , (10)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 150 g di pollo 750 ml di brodo 80 g di noodles 1/2 cipolla 1/2 peperoncino 2 foglie di lattuga chicchi di mais germogli di soia 1 uovo salsa di soia ...

Zuppa imperiale

(1 voto) , (2)

Portata principale facile 1 ora 397 kcal

Ingredienti: 4 uova 80 g di burro fuso 80 g di farina 100 g di parmigiano grattugiato una bustina di lievito per torte salate sale, pepe e noce moscata Brodo...

U sciusceddu

(1 voto) , (1)

Portata principale facile 12 min 18 min

Ingredienti: 300 g di polpa di manzo macinata 300 g di ricotta fresca di pecora 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di mollica ½ litro di brodo di carne sgrassa...

Risotto con arance valencia e taleggio dop di dolcipensieri

(2 voti) , (3)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 90 grammi di taleggio DOP 1 cipollotto rosso di Calabria BIO 30 grammi di burro + 1 noce per mantecatura 1 arancia Valencia 1...

Riso patate e cozze

(2 voti) , (8)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 6 patate medie 1 cipolla 2 tazze di riso 1 confezione di cozze sgusciate prezzemolo tritato 1 spicchio d'aglio parmigiano pecorino pangrattato brodo...