Petitchef

Brioche con sale, uovo

106 ricette
Ricetta Brioche dei Re magi

Brioche dei Re magi

(7 voti) , (1) , (172)
Dessert media 4 ore 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina manitoba 1 cucchiaino di sale 70 gr di zucchero 10 gr di lievito di birra fresco 3 uova 100 gr di burro morbido 1 cucchiaio di ...
Ricetta Brioche senza burro

Brioche senza burro

(5 voti) , (153)
Snack media 30 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 1 uovo 12 gr de lievito fresco (o 1 bustina de lievito di birra secco sciolto in 2 cucchiai di acqua tiepida) 50 gr di latte 100g...
Ricetta Treccine di brioche all'albicocca

Treccine di brioche all'albicocca

(4 voti) , (109)
Snack media 30 min 15 min
Ingredienti: 500 gr de farina 10 gr di sale 100 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 250 ml di latte 1 uovo 20 gr di lievito di birra fresco Confettura di ...
Ricetta Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

(2 voti) , (3)
Snack media 25 min 30 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 ...
Ricetta Brioche morbida per la colazione

Brioche morbida per la colazione

(2 voti) , (83)
Snack facile 45 min 25 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 280 ml di latte 500 gr di farina 1 uovo 40 gr di zucchero 5 gr di sale 40 gr di burro morbido (oppure margar...
Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

(5 voti) , (1 commento)

Pasqua è alle porte! Ecco qualche selezione di ricette da cui prendere spunto per creare un menù ricco e prelibato.

Ricetta Treccine di brioche al cioccolato

Treccine di brioche al cioccolato

(2 voti) , (108)
Snack media 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 10 gr di sale 100 gr di zucchero 60 gr di burro morbido 250 ml di latte 1 uovo 20 gr di lievito di birra fresco 320 gr di ...
Ricetta Brioche intrecciata

Brioche intrecciata

(1 voto) , (5)
Snack media 25 min 25 min
Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 ...
Ricetta Stella di pan brioche al cioccolato

Stella di pan brioche al cioccolato

(1 voto) , (1) , (39)
Snack media 1 ora 25 min
Ingredienti: 11 di lievito di birra secco 250 ml di latte tiepido 500 gr di farina 00 1 uovo 60 gr di zucchero 5 gr di sale 70 gr di burro morbido (oppure ma...
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Ricetta Cuori di brioche per san valentino

Cuori di brioche per san valentino

Snack facile 30 min 17 min
Ingredienti: Per la pasta brioche: 150 ml di latte (a temperatura ambiente) 10 gr di lievito di birra secco (oppure 20 gr di lievito fresco) 470 gr di farina 00...
Ricetta Pasta brioche di luca montersino

Pasta brioche di luca montersino

(71 voti) , (8) , (151)
Altro media 1 h 10 m 962 kcal
Ingredienti: 500 g di farina forte 80 g di latte 180 g di uova 70 g di zucchero 180 g di burro morbido 15 g di lievito 7 g di rum 1/2 bacca di vaniglia 7 g di sal...
Problemi di insonnia: 6 alimenti che aiutano a dormire meglio

Problemi di insonnia: 6 alimenti che aiutano a dormire meglio

(80 voti) , (15 commenti)

Avete problemi di insonnia: prima di passare ai sonniferi provate a cambiare le vostre abitudini alimentari prima di andare a letto. Ecco i nostri consigli...

Ricetta Torta la suisse o brioche chinoise...

Torta "la suisse" o brioche chinoise...

(19 voti) , (3) , (24)
Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 100 g di latte 100 g di burro morbido 50 g di zucchero 2 uova 400 g di farina manitoba 1/2 cucchiaino di sale 15 g di lievito di birra Per farcire: 1...
Ricetta Pesche dolci di pasta brioche

Pesche dolci di pasta brioche

(18 voti) , (34)
Dessert facile 45 min 15 min
Ingredienti: Farina manitoba (meglio Lo Conte) 300g zucchero 30g lievito di birra fresco 15g uova pesate col guscio 240g burro 75g + 15 gr per la formatura del...
Ricetta Nodini di brioche alla cannella e uvetta

Nodini di brioche alla cannella e uvetta

(15 voti) , (1) , (192)
Dessert media 3 ore 15 min
Ingredienti: 400 gr Farina 00 200 gr Manitoba 150 gr zucchero di canna 100 gr zucchero semolato 150 gr burro 60 gr uvetta 2 uova 3 cucchiaini cannella...
Ricetta Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

(12 voti) , (1) , (17)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di latte 100 g di acqua 1 liEvito di birra 10 g di sale 5 g di zucchero -1 uovo 40 g di olio evo 500 g di farina tipo 00 150 g di semola di gr...
Ricetta Treccia di pan brioche con speck

Treccia di pan brioche con speck

(12 voti) , (81)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 250 g di farina 300 g di farina 250 g di latte tiepido 50 g di olio di oliva un cucchiaino di zucchero 10 g di sale fine 1 cubetto di...
Ricetta Il pan brioche delle sorelle simili

Il pan brioche delle sorelle simili

(10 voti) , (6)
Altro facile 50 min 15 min
Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro...
Ricetta Panini di pan brioche ripieni

Panini di pan brioche ripieni

(10 voti) , (26)
Altro facile 40 min 20 min
Ingredienti: 150 g di farina di forza 90 g di acqua 30 g di lievito di birra Per l'impasto: 350 g di farina di forza 50 g di acqua 100 g di burro ammorbidito 30 g...
Ricetta Fiore di pan brioche alla nutella

Fiore di pan brioche alla nutella

(9 voti) , (1) , (236)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: 275 g di farina 00 275 g di farina Manitoba 1 uovo 1 cucchiaio colmo di zucchero 250 g di latte 50 g di olio di semi di mais 1 cubetto di lievit...
Ricetta Il pan brioche delle sorelle simili

Il pan brioche delle sorelle simili

(9 voti) , (31)
Altro media 3 ore
Ingredienti: Per il lievitino: 150 g di farina di forza (per me metà 00 e metà manitoba) 90 g di acqua 25 g di lievito di birra Per l’impasto: 350 g di farina...
Ricetta La brioche francese comune di paul bocuse

La brioche francese "comune" di paul bocuse

(9 voti) , (1) , (8)
Dessert facile 1 ora 1 h 30 m
Ingredienti: 500 g di farina 250 o 200 g di burro di buona qualità 4 uova medie 10 g di sale 30 g di zucchero 12 g di lievito di birra fresco acqua latte...
Ricetta Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

(5 voti) , (99)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: 500 gr farina 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina lievito di birra 1 vasetto (125 gr) di yogurt naturale 1 vasetto di yogurt all'alb...
Ricetta Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

(5 voti) , (2) , (74)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 300 g di farina manitoba 75 g di zucchero 12 g di lievito di birra fresco 4 uova 90 g di burro 150 ml di latte circa la scor...
Ricetta Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

Ricette therapy- il pan brioche di luca montersino

(5 voti) , (21)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di farina 00 160 g di latte intero fresco 30 g di lievito di birra 360 g di uova intere 140 g di zucchero semolato 30 g di miele 15 g di rum 1,5...
Ricetta Pan brioche con la mdp

Pan brioche con la mdp

(3 voti) , (37)
Dessert facile 5 min 40 min
Ingredienti: 100-120 ml di latte 1 uovo medio leggermente sbattuto 40 g di zucchero una presa di sale buccia grattugiata di un limone biologico 300 g di farina man...


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