Bocconcini con funghi

I bocconcini sono degli ottimi antipasti oppure possono essere serviti come contorno. Ne esistono di vari tipi e tutti con un ripieno differente a seconda degli ingredienti a disposizione e della propria fantasia. Si possono preparare dei bocconcini ripieni di mozzarella, carne, crema di tonno, polpa di pesce, verdure varie e tanto altro ancora. Il tutto viene realizzato attraverso una croccante impanatura di pane e cucinati con olio extravergine di oliva oppure con altri olii più leggeri.

Bocconcini di pollo con funghi e pancetta

Portata principale facile 55 min 651 kcal

Ingredienti: 300 gr di petto di pollo tagliato a bocconcini 30 gr di funghi secchi 75 gr di pancetta affumicata 2 spicchi d'aglio vino bianco farina bianca sale...

Bocconcini di pollo ai funghi

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di petto di pollo a tocchetti 150 g di funghi misti surgelati un cucchiaio d'olio una noce di burro farina q.b. sale alle erbe e verdure bio...

Bocconcini di pollo al curry con funghi

Portata principale facile 20 min 296 kcal

Ingredienti: 2 filetti di petto di pollo 150 gr di funghi Shiitake 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di latte 2 cucchiaini di curry Olio evo Sale q.b.

Bocconcini di pollo con funghi

Portata principale facile 45 min 178 kcal

Ingredienti: petto di pollo funghi chiodini in scatola insalata trevisana olio aglio sale vino bianco