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1409 ricette

Pizza con funghi trifolati e peperoni

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 25 g di lievito di birra 125 g di acqua 125 g di latte 500 g di farina 00 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di olio e.v.o. 1 cucchiaino di sale...

I bibanesi di paoletta

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 400 g di farina 0 150/180 circa di acqua 1 cucchiaino di malto 50 g olio evo 30 g di strutto 12 g lievito di birra 8 g di sale Semi di sesamo...

Roselline ai ciccioli

Stuzzicherie facile 10 min 30 min

Ingredienti: 250 g farina 100 g ciccioli 15 g lievito di birra 1 pizzico di zucchero 50 g pecorino grattugiato 10 g strutto acqua sale pepe...

Sfincione - ricetta palermitana

Portata principale facile 35 min 35 min

Ingredienti: 250g farina 00 250g semola rimacinata di grano duro 50g pecorino grattugiato 25g lievito di birra 250ml latte 1 cucchiai miele olio evo olio delle ac...

Angelica salata alla zucca

Altro Difficile 5 ore 45 min

Ingredienti: Per il lievitino: 135g farina manitoba ½ cubetto lievito di birra 75ml acqua Per limpasto: 300g farina 0 100g farina integrale 2 cucch zuccher...

Panini con gocce di cioccolato e yogurt

Altro facile 35 min 25 min

Ingredienti: 400 g di farina 00 150 g di Farina Manitoba 60 g di zucchero 30 g di burro morbido 80 g di yogurt magro 60 g di latte 25 g di lievito di birra sale q...

Muffin al pesto genovese

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g farina 00 90 ml di latte 50 g di pecorino grattugiato 3 cucchiaini di pesto 1 manciata di pinoli 2 uova Mezzo cubetto di lievito di birra 30...

Pane al latte con semola di grano duro

Altro facile 50 min 40 min

Ingredienti: 180 g di acqua tiepida 100 g di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 12 g di lievito di birra 1 cucchiaio d'olio evo 300 g di farina 0 150 g ...

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Panini al cioccolato (senza glutine, senza latte vaccino)

Altro facile 40 min 20 min

Ingredienti: 300 g di farina senza glutine 30 g di olio extravergine di oliva 25 g di lievito di birra fresco 90 ml di latte di soia scatola blu 50 g di zucchero...

Cornetti e/o saccottini (senza glutine e senza lattosio)

Altro facile 40 min 30 min

Ingredienti: 300 g di farina senza glutine 150 ml di latte di soia scatola blu 50 g di zucchero 15 g di lievito di birra fresco 50 g di olio extravergine di oli...

Pane semi-integrale

Altro facile 25 min 40 min

Ingredienti: 350 g farina integrale 300 g farina manitoba 25 g lievito di birra 500 g acqua circa 30 g melassa 2 cucchiaini di sale 4 cucchiai di olio...

Calzoni fritti a due gusti©chefalme

Stuzzicherie facile 1 ora 25 min

Ingredienti: 1kg di farina 1 cubetto di lievito di birra un filo di olio sale Per la farcitura alla ricotta: 400 g di ricotta fresca 250 g di prosciutto cotto 10...

Grissini cipolla e olive e...giochino dell'estate!

Stuzzicherie facile 25 min 15 min

Ingredienti: 500 g farina 0 250 g circa di acqua 15 g lievito di birra 50 g olio evo 12 g di sale fino 1 cucchiaino di malto d'orzo semola rimacinata o farina di ...

Panini con salumi e formaggi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 kg farina 200 g burro 30 g lievito di birra 20 g di zucchero 4 uova latte sale semi di sesamo semi di papavero mortadella prosciutto cotto e cru...

Pane con metodo dell'autolisi

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Farina g 500 Acqua g 275 Lievito di birra g 5 Malto g 10 Sale g 12 Olio g 20...

Pizza in teglia come da tradizione campana

Portata principale media 30 min 15 min

Ingredienti: Per una pizza 300 g farina 0 per pizze 200 g acqua (leggermente tiepida in inverno; fresca di rubinetto in estate) 9 g sale 1/2 g lievito di birra (in...

Focaccia genovese con farina per pane molino rossetto

Altro facile 35 min 30 min

Ingredienti: 500 g farina per pane 12 g zucchero 12,5 g lievito di birra fresco 12 g sale 25 ml d'olio extra vergine d'oliva 275 g acqua miscela per spennellare:...

Girelle alla crema ed uvetta di paoletta

Stuzzicherie facile 4 ore 30 min

Ingredienti: 500 g farina 75 g zucchero 75 g strutto 15 g lievito di birra un pizzico sale 170 ml latte 170 ml acqua scorza grattugiata di un limone 1 tuorlo 1 c...

Pizza al taglio bigusto perfetta:-)

Portata principale media 40 min 30 min

Ingredienti: 300 di farina 0 200 di manitoba 6 cucchiaia di olio di semi 250/300 di acqua tiepida 20 g di lievito di birra 1 cucchiaino scarso di zucchero 2...

Focaccia con panna bigusto

Portata principale facile 45 min 35 min

Ingredienti: 300 g farina 400 g manitoba 250 g panna fresca 200 g acqua 1 cubetto di lievito di birra 15 g zucchero 50 g olio d'oliva 18 g sale 2 cipolle bianch...

Le brioches piu' soffici dell mondo

Altro media 45 min 40 min

Ingredienti: 500 g di farina,metà manitoba e metà 00(io tutta 00) 100 g di zucchero(io 150,ve lo consiglio) 150 g di latte tiepido 100 g di acqua tiepida un pizzi...

Pane alla cipolla

Stuzzicherie facile 1 h 30 m 30 min

Ingredienti: 500 g di farina 300 g di acqua 1 cubetto di lievito di birra 20 g di olio d'oliva 10 g di sale 1 cucchiaino di malto 150 g di cipolla bianca tritata...

Panini con farina di segale integrale e miele di acacia

Stuzzicherie media 1 h 30 m 30 min

Ingredienti: 2 integrale 1 tazze di farina di segale 1/4 tazza di farina di frumento e 1 tazza di panificazione 1/4 cucchiai di zuppa tiepida 2 acqua di burro mie...

Panini semintegrali al latte

Altro media 30 min 15 min

Ingredienti: 500 ml latte 1 cucchiaio di olio d’oliva extra vergine 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 360 g farina di grano tenero tipo 00 100 g farin...

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