Petitchef

Birra

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Ricetta Impasto pane al latte con mdp

Impasto pane al latte con mdp

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 ml latte 1/3 di cubetto di lievito di birra 1/2 cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale...
Ricetta Pizza alta ad impasto diretto....buonissima!!!

Pizza alta ad impasto diretto....buonissima!!!

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 00 3 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino raso di zucchero 2 cucchiaini di sale acqua...
Ricetta Focaccia farcita di patate gialle, veloce e buonissima

Focaccia farcita di patate gialle, veloce e buonissima

Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 25 g lievito di birra fresco o secco 2 cucchiaini di zucchero 2 " di sale 500 g di patate gialle -oilo extravergine di oliva rosmarino ...
Ricetta Pane veloce... a lievitazione lenta...

Pane veloce... a lievitazione lenta...

Altro facile 2 days 3 h 20 min
Ingredienti: 1 Kg di farina 780 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di sale fino 1 bustina di lievito di birra secco o un panetto di lievito di birra fresco 1/2 cucc...
Ricetta Banana bread, con miele e noci

Banana bread, con miele e noci

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 banane mature 500 g di farina manitoba 15 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio raso di sale 4 cucchiai di miele fluido ...
Ricetta Frittini di mele e castagnole con cioccolato.

Frittini di mele e castagnole con cioccolato.

Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 140 g di farina 00 60 g di farina di cocco 2 mele gialle tagliate a piccoli tocchetti 2 uova 15 g di lievito di birra 150 g di acqua 50 g di zucchero...
Ricetta Profumo di...pane integrale alla segale

Profumo di...pane integrale alla segale

Altro facile 18 ore 40 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba integrale 100 g di farina manitoba tipo 0 150 g di farina di segale 320 g di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio di yo...
Ricetta Pane con farina di kamut e polish

Pane con farina di kamut e polish

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: per il polish : 250 g di farina O Manitoba 250 g di acqua 2,5 g di lievito di birra fresco per il pane: 200 g di farina di kamut 75 g di farina O 3 g ...
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Ricetta Panini bianchi

Panini bianchi

Stuzzicherie facile 1 ora 45 min
Ingredienti: 1/3 del cubetto del lievito di birra 600g di farina bianca 1 cucchiaino di sale acqua...
Ricetta Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Bocconcini di pane alla mozzarella farciti

Stuzzicherie media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1 kg farina 00 1 kg mozzarella 30 g lievito di birra 5 cucchiai olio extra vergine d'oliva 150 g latte intero o panna 18 g sale 1 uovo battuto e latt...
Ricetta Pane nero alle olive

Pane nero alle olive

Altro facile 1 ora 1 ora
Ingredienti: 10 g di lievito di birra 300 g di farina integrale 200 g di farina bianca 150 g olive denocciolate 1/2 cucchiaino di sale un pizzico di zucchero acqu...
Ricetta Treccia aperta all'arancia con crema di mandorle di adriano continisio con lm

Treccia aperta all'arancia con crema di mandorle di " adriano continisio" con lm

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di lm 150 g farina Manitoba 150 g farina "o" 150 g latte 80 g zucchero 100 g burro 60 g di scorsetta di arancia candita 2 uova 2 tuorli 6 g di ...
Ricetta Ciambella dei re magi

Ciambella dei re magi

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro sciolto 1 arancia 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di latte 2 uova 1 pizzico de sale Per decorare:...
Ricetta Pettole di natale

Pettole di natale

Altro media 15 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di farina 200 g di farina aggiuntiva per impastare 1 cucchiaio di sale grosso (circa 20 g) 2 patate lesse 1 pezzo di lievito di birra 450 g ...
Ricetta Pan brioche con cotechino

Pan brioche con cotechino

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 cotechino cotto semi di sesamo semi di finocchio semi di papavero pepe rosa paprica dolce per il pan brioche: 500 g di farina manitoba 100 g di bur...
Ricetta Per festeggiare il nuovo anno: torta nido d'ape

Per festeggiare il nuovo anno: torta nido d'ape

Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: 350 G DI FARINA 22 G DI LIEVITO DI BIRRA FRESCO 75 G DI LATTE MEZZO CUCCHIAINO DI ZUCCHERO 1 PIZZICO DI SALE 110 G DI BURRO 100 G DI ZUCCHERO 3 TUORL...
Ricetta Minibaguette alle olive

Minibaguette alle olive

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 170 ml di acqua 1,5 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 3/4 di cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 135 g di farina manitoba 135 g di farin...
Ricetta Torta di rose alle verdure grigliate e semi di girasole

Torta di rose alle verdure grigliate e semi di girasole

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1) Per l?impasto : 200 g farina 00 50 g farina manitoba 1 cucch miele d?acacia 100 ml latte 2 cucch olio extravergine di oliva 1 uovo 1 cubetto lievit...
Ricetta Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Pandoro simil-brioche delle sorelle simili

Altro facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 1) Il Lievitino 15 g lievito di birra 60 g acqua tiepida 50 g farina di forza 1 cucchiaino di zucchero 1 tuorlo 2) 1° Impasto : 200 g farina di forz...
Ricetta Schiacciata con i fichi

Schiacciata con i fichi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 480/500 gr. di farina?00? 4 cucchiai di zucchero semolato 4 cucchiai di olio 1 tazza d?acqua 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale fichi...
Ricetta Pandolce ai mandarini

Pandolce ai mandarini

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero semolato 1 tazzina di olio extravergine d'oliva 2 tazzine di latte 1 cubetto di lievito di birra 1 cuc...
Ricetta Focaccia francescana

Focaccia francescana

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 1 uovo 60 g di burro 30 g di lievito di birra 1 pizzico di sale mezzo bicchiere di latte tiepido 150 g di pancetta affumicata 150 g d...
Ricetta Panettoncini e panettone alla crema

Panettoncini e panettone alla crema

Dessert media 2 ore 1 h 5 m
Ingredienti: 150 g farina 00 90 g acqua 10 g lievito di birra fresco 150 g zucchero 2 g di lievito di birra sciolto in 50 g di latte tiepido 3 uova leggermente sb...
Ricetta Sulla tavola di natale un pane speciale: il pan nociato

Sulla tavola di natale un pane speciale: il pan nociato

Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta da pane 300 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 100 g di farina integrale 40 g di fiocchi di patate per purè istantaneo 25 g di lievi...


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