Petitchef

Birra

1409 ricette
Ricetta A pizza chiena

A pizza chiena

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di Farina Molino Chiavazza 500 ml di Acqua 25 g di Lievito di Birra 50 g di Sale 2/3 cucchiai di Olio Un pizzico di Zucchero 300 g di Prosciutto...
Ricetta Nodini al timo e salame corallina

Nodini al timo e salame corallina

(1 voto) , (2)
Altro facile 20 min 40 min
Ingredienti: 180 g di farina 0 150 g di farina 0 Manitoba 50 g di salame corallina 12 g di lievito di birra 2 cucchiai di timo essiccato 1 bicchiere e mezzo circa...
Ricetta Ciambella salata salame e scamorza

Ciambella salata salame e scamorza

(1 voto) , (7)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 100 g farina manitoba 400 g farina 00 25 g di burro a temperatura ambiente 100 g di latte tiepido 200 g di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birr...
Ricetta Focaccia con speck e zucchine

Focaccia con speck e zucchine

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 25 min 40 min
Ingredienti: Per la focaccia: 500 g di farina 20 g di lievito di birra -3 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale 200 cucchiaio di acqua tiepida Per la farcia...
Ricetta Pane all'uvetta, pan d'ua

Pane all'uvetta, pan d'ua

(1 voto) , (3)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g farina manitoba 100 g latte 15 g lievito birra 250 g uvetta sultanina 50 g zucchero 15 g olio semi 1 uovo 1 cucchiaino malto...
Ricetta Torta fiorita

Torta fiorita

(1 voto) , (2)
Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 1 bustina di lievito di birra secco 100 g di zucchero di canna 100 g di burro 2 uova + 1 tuorlo 50 ml di latte 250 g di composta d...
Ricetta Quanti modi di fare e rifare: frisgiori, le frittelle lunghe di carnevale

Quanti modi di fare e rifare: frisgiori, le frittelle lunghe di carnevale

(1 voto) , (3)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di semolato rimacinato 500 g di farina "00" 1 litro di latte tiepido 1 cubetto di lievito di birra da 25 g 1 pizzico di sale la scorza grattug...
Ricetta Kugelhopf

Kugelhopf

(1 voto) , (1)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 g farina 60 g zucchero 2 uova e un tuorlo 0,6 dl di latte 1 e 1/2 cucchiaio di panna 100 g burro 30 g uvetta 20 g di cedro candito 20 g arancia c...
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Ricetta Focaccine di csaba

Focaccine di csaba

(1 voto) , (6)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 ml di acqua 2 prese di sale 1 cucchiaino scarso di zucchero 1 bustina di lievito di birra secco sale grosso olio extravergine di...
Ricetta Pane biove!!!!!!

Pane biove!!!!!!

(1 voto) , (1) , (1)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 0 280 g di acqua 20 g di lievito di birra 20 g di strutto 10 g di malto d'orzo 8 g di sale...
Ricetta Schiacciata toscana al rosmarino

Schiacciata toscana al rosmarino

(1 voto) , (9)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di farina 70 g di semola di grano tenero 8 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio raso di zucchero 7 g di sale 250 ml d'acqua 10 ml d'olio ...
Ricetta Il cotechino in crosta di pane

Il cotechino in crosta di pane

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: un cotechino, il mio era precotto 500 g di farina 0 mezzo panetto di lievito di birra un cucchiaino di zucchero 150 ml di latte 100 ml di acqua olio ...
Ricetta Figus de latte(frittelle al latte)

Figus de latte(frittelle al latte)

(1 voto) , (173)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg. di farina 00 750 cc.di latte 2 cucchiai di zucchero 30 gr. di lievito di birra 4 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di liev...
Ricetta Bocconcini di pane con pancetta e rosmarino

Bocconcini di pane con pancetta e rosmarino

(1 voto) , (1)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 cucchiaino di miele 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di formaggio tipo crescenza 300 ml di acqua tiepida 1/2...
Ricetta Grissini integrali rustici

Grissini integrali rustici

(1 voto) , (5)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g farina integrale 150 g farina 0 100 g manitoba 2,5 dl acqua di acqua tiepida 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio d'olio evo 1 cucchi...
Ricetta Pan brioche dolce

Pan brioche dolce

(1 voto) , (5)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di manitoba 100 g di zucchero 100 g di burro 150 g di latte 2 uova intere + 1 turolo 1 cubetto di lievito di birra aroma al limone...
Ricetta Focaccia stracchino e rosmarino

Focaccia stracchino e rosmarino

(1 voto) , (19)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g farina 00 100 g farina manitoba 25 dl di acqua tiepida 1 patata lessa 150 g formaggio tipo stracchino 1/2 cucchiaino di miele 1/3 di un cubett...
Ricetta Bocconcini di pollo in agrodolce

Bocconcini di pollo in agrodolce

(1 voto) , (21)
Altro media 1 ora 20 min
Ingredienti: Petto di pollo(1),(per la pastella,acqua fredda,farina sale,lievito di birra secco(un cucchiaino)passata di pomodoro(una bott.da 750gr.), 1cipolla,1pe...
Ricetta Calzone farcito con melanzane

Calzone farcito con melanzane

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 50 min 35 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina 00 300 ml d'acqua tiepida un cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale PER IL RIP...
Ricetta Focaccina con la cecìna

Focaccina con la cecìna

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la cecìna: 250 g di farina di ceci 1 litro d' acqua 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva sale pepe nero per le focaccine: 600 g di farina 2...
Ricetta Crackers fatti in casa

Crackers fatti in casa

(1 voto) , (14)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 50 g di farina di grano tenero doppio 00 50 g di farina di semola di grano duro 40 g di farina manitoba di grano tenero 0 5 g di sale fine 20 g di ol...
Ricetta Pizzelle fritte

Pizzelle fritte

(1 voto) , (113)
Antipasto media 2 ore 10 min
Ingredienti: 500 gr di farina 00 12 gr di lievito di birra (mezzo panetto) sale (10-15 gr dipende dai vostri gusti) 250 ml di acqua tiepida un pizzico ...
Ricetta Frittelle di fiori di zucca con farina integrale

Frittelle di fiori di zucca con farina integrale

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 6 fiori di zucca 50 g di farina 0 50 g di farina integrale 1/2 bicchiere di birra un pizzico di lievito di birra una manciata di foglie di prezzemolo...
Ricetta La crescente alla mortadella

La crescente alla mortadella

(1 voto) , (1)
Stuzzicherie facile 2 ore 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 150 g di prosciutto crudo 50 g di pancetta a cubetti 50 g di strutto o burro 8 g di ...


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