Petitchef

Birra - pagina 28

1387 ricette
Ricetta Colomba pasquale

Colomba pasquale

(12 voti), (210)
Dessert Difficile 4 ore 45 min
Ingredienti: 350 g farina 00 115 g burro 105 g zucchero 1 uovo 3 tuorli 1 panetto di lievito di birra 50 g latte intero 75 g canditi 50 g uvetta 1/2 buccia di...
Ricetta Pizza di scarola

Pizza di scarola

(12 voti), (2) , (82)
Stuzzicherie media 1 ora 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 400 gr farina 00 20 gr lievito di birra 1,5 dl olio e.v.o. 1 cucchiaino di zucchero sale qb Per il ripieno: 2 kg scarola 4 cucchiai...
Ricetta Panettone gastronomico: ricetta bimby

Panettone gastronomico: ricetta bimby

(11 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g Acqua 25 g Lievito di Birra 30 g Zucchero 500 g Farina Manitoba 50 g Burro Morbido 20 g Strutto 1 cucchiaino Sale 1 Uovo per spennellare 10...
Ricetta Cornetti del bar

Cornetti del bar

(11 voti), (11)
Altro facile 3 h 15 m 1183 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 250 g farina 00 250 g farina manitoba 100 g zucchero 150 g acqua 70 g latte intero 30 g burro 1 uovo 8 g sale 20 g scorza d'arancia...
Ricetta Maritozzi con la panna

Maritozzi con la panna

(11 voti), (1) , (26)
Dessert media 50 min 40 min
Ingredienti: g 250 farina manitoba g 250 farina 00 g 75 zucchero g 5 sale g 75 di strutto g 20 di lievito di birra 170 ml d'acqua 80 ml di latte scorza di...
Ricetta Muffin inglesi con pomodoro e formaggio

Muffin inglesi con pomodoro e formaggio

(10 voti), (92)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: 235 gr di Latte 25 gr di Zucchero 1 Bustina di Lievito di Birra Secco 235 gr di Acqua Calda 50 gr di Burro 750 gr di Farina 6 gr di Sale 3 Pomodori...
Ricetta Pizza di scarola con la scarola cruda

Pizza di scarola con la scarola cruda

(10 voti), (83)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: per la sfoglia: 400 g di farina 200 ml di latte tiepido 25 g di lievito di birra 25 g di zucchero 100 g di burro 2/3 di cucchiaino di sale poco...
Ricetta Crescia marchigiana con i grasselli

Crescia marchigiana con i grasselli

(10 voti), (7)
Altro media 3 h 30 m 474 kcal
Ingredienti: 290gr. di farina integrale 210gr. di farina O 320gr. di acqua a 22° 12gr. di lievito di birra un cucchiaino di sale scorza grattugiata di...
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Ricetta Frittelle di bianchetti

Frittelle di bianchetti

(9 voti), (1) , (34)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g Bianchetti (Neonati) 130 g di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume Olio d'oliva per friggere
Ricetta Le frittelle della nonna luciana- le fritole de nona

Le frittelle della nonna luciana- "le fritole de nona"

(9 voti), (1) , (75)
Altro media 40 min 15 min
Ingredienti: 500 g farina 00 250 ml latte 50 g burro zucchero semolato 2 cucchiai + quello per cospargere le frittelle lievito di birra mezzo cubetto (12,5 g) 3...
Ricetta Tortano con le cicole

Tortano con le cicole

(9 voti), (5)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina di grano duro 200 g di sugna 2 pezzi di lievito di birra 200 g di cicole sale Pepe Acqua tiepida qb Un pizzico di zucchero
Ricetta Girelle con 'nduja, stracchino e noci

Girelle con 'nduja, stracchino e noci

(9 voti), (1) , (264)
Stuzzicherie facile 50 min 597 kcal
Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai...
Ricetta Trecce di pane con farina di solina

Trecce di pane con farina di solina

(8 voti), (47)
Altro media 3 h 25 m 334 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina di Solina 200 gr di farina (00) 1/2 cubetto di lievito di birra 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 300 ml di acqua (300-350...
Ricetta Focaccia ripiena con cime di rapa e mozzarella

Focaccia ripiena con cime di rapa e mozzarella

(8 voti), (8)
Portata principale facile 1 h 20 m 621 kcal
Ingredienti: per la pasta : 500 g di farina Manitoba 350 ml circa di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiai di olio...
Ricetta Bignè creoli de la principessa e il ranocchio

Bignè creoli de la principessa e il ranocchio

(8 voti), (1) , (1)
Altro facile 45 min 426 kcal
Ingredienti: 1 uovo 1 tuorlo 50 g di burro morbido 2 cucchiai di zucchero 250 g di farina 20 g di lievito di birra olio di semi per friggere zucchero a velo e...
Ricetta Schiacciatine mantovane

Schiacciatine mantovane

(8 voti), (4)
Altro facile 45 min 847 kcal
Ingredienti: 500 gr di farina 00 250 ml di acqua 15 gr di lievito di birra 150 gr di strutto 15 gr di sale 30 gr di olio extravergine di oliva
Ricetta Focaccia ripiena con pomodoro, mozzarella e prosciutto

Focaccia ripiena con pomodoro, mozzarella e prosciutto

(8 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 400 g di farina bianca 00 200 ml d? acqua o di latte 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai d?olio d?oliva extravergine 1...
Ricetta Frittelle al prosciutto

Frittelle al prosciutto

(8 voti), (2) , (61)
Stuzzicherie facile 40 min 25 min
Ingredienti: 275 g di farina 185 ml di acqua tiepida 1/4 cubetto di lievito di birra 2 fette spesse 5mm di prosciutto cotto 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino...
Ricetta Grissini di focaccia ligure con olive taggiasche

Grissini di focaccia ligure con olive taggiasche

(7 voti), (112)
Altro media 35 min 257 kcal
Ingredienti: 420 gr di farina di kamut (nella ricetta originale 00) 21 gr di lievito di birra :( 175 gr di acqua tiepida 9 gr di sale 42 gr di olio extravergine...
Ricetta Focaccia saporita

Focaccia saporita

(7 voti), (2) , (75)
Antipasto media 2 h 25 m 507 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 6oo gr circa di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di sale 3o gr di Olio EVO 1 cipolla...
Ricetta La pizza con pomodoro e mozzarella

La pizza con pomodoro e mozzarella

(7 voti), (98)
Altro media 2 h 15 m 597 kcal
Ingredienti: 350g farina 00, 4 g di lievito di birra, 230-250 ml acqua, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale, una scatola di pelati, mozzarella,...
Ricetta La bourguignonne di pesce

La bourguignonne di pesce

(7 voti), (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di mazzancolle sgusciate 400 g di filetti di salmone 200 g di dentice dell'atlantico 200 g di filetti di merlano 300 g di filetti di tonno...
Ricetta Cornetti con farina integrale

Cornetti con farina integrale

(7 voti), (7)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina integrale fine 1 uovo ed un tuorlo 45 ml latte e 45 ml di acqua 30 g di margarina fusa 40 g di zucchero 1/4 di cubetto di lievito...
Ricetta Focaccine di ceci al rosmarino con pancetta coppata

Focaccine di ceci al rosmarino con pancetta coppata

(7 voti), (26)
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) 300-350 gr di farina 0 150 g di farina di ceci 30 g di olio 200 - 250 ml di acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di sale 1...


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