Zucchine con pecorino al forno

Name: Zucchine con pecorino al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 6 zucchine; 1 cipolla; 2 cucchiai di olio di oliva; mezzo bicchiere di vino bianco secco; un pò di prezzemolo; sale, pepe; 50 g di pecorino grattugiato

Portata principale

3 porzioni

20 min

5 min

facile

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Ingredienti

6 zucchine
1 cipolla
2 cucchiai di olio di oliva
mezzo bicchiere di vino bianco secco
un pò di prezzemolo
sale, pepe
50 g di pecorino grattugiato

Costo stimato: 5.8€ (1.93€/Porzioni)

Preparazione

Lavate e tagliate a dadini le zucchine, affettate la cipolla e rosolatela in una padella con l'olio.Unire le zucchine, dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per circa 20 minuti.
Aggiungete prezzemolo e aglio tritatiTrasferite le zucchine in una pirofila, cospargete di pecorino grattugiato e infornate in forno caldo a 180° per 3 minuti.

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