Petitchef

Torta salata alla ricotta

Antipasto
6 porzioni
10 min
20 min
facile
375 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo;

200 gr di ricotta;

100 gr di prosciutto cotto;

200 gr di spinaci lessati e ben strizzati;

2 uova;

40-50 gr di parmigiano grattugiato;

1/2 salsiccia (a piacere)

1 pizzico di sale

Preparazione

  • Accendere il forno a 200°( mentre si scalderà si prepara tranquillamente l'impasto).
    Stendere il rotolo di pasta sfoglia in una pirofila tonda da forno, lasciando sotto la carta che si trova nella confezione e ritagliandone l'eccesso;mettere in frigo mentre si prepara il ripieno,(altrimenti la pasta si scalda e non si alzerà durante la cottura.)
    In una pirofila rompere le due uova,sbatterle un poco,salarle,quindi mettere tutti gli ingredienti,la ricotta ben scolata, gli spinaci strizzati e tritati,il prosciutto tagliato a piccoli pezzettini il formaggio grattugiato,e la mezza salsiccia sbriciolata.Assaggiare per sentire se è giusto di sale e,se il forno a raggiunto la temperatura versare l'impasto sulla pasta sfoglia,girare i bordi all'interno ed infornare per20 minuti

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 150g
Calorie: 375Kcal
  • Carboidrati: 17.1g
  • Lipidi: 26g
  • Grassi saturi: 15g
  • Proteine: 16.8g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

26/02/2013

Òkmjh

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