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Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia
Strozzapreti con cavolo cappuccio e salsiccia
Un primo piatto gustoso e nutriente. Ecco tutti gli ingredienti che vi servono per prepararlo a casa!
Ingredienti
5
Costo stimato: 6.64Euros€ (1.33€/Porzioni)
Preparazione
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Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle sottili e lavatelo bene.
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Nel frattempo soffriggete la salsiccia spezzettata in una padella capiente con un filo d'olio e i peperoncini spezzettati.
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Quando la salsiccia sarà cotta sfumate con il vino, poi unite il cavolo cappuccio e un pizzico di sale.
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Lasciate cuocere a fuoco medio e con il coperchio per 10-12 minuti.
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Intanto cuocete gli strozzapreti in abbondante acqua bollente salata e non appena saranno cotti scolateli bene.
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Saltateli in padella con il condimento e il parmigiano grattugiato.
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